Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) minden évben nagyszabású ellenőrzéseket végez annak érdekében, hogy felmérje, mennyi növényvédőszer-maradvány található az élelmiszerekben. A legfrissebb jelentésben több mint 125 ezer mintát elemeztek, ami világszinten is kiemelkedő vizsgálatnak számít.
Az ellenőrzések három fő területre terjedtek ki:
az uniós koordinált programra, a tagállami vizsgálatokra és az importált élelmiszerek ellenőrzésére.
Az összkép alapvetően megnyugtató, hiszen az élelmiszerek többsége a megengedett határérték alatt maradt.
Ugyanakkor bizonyos gyümölcsöknél rendszeresen mutattak ki különféle növényvédőszer-maradványokat.
Szőlő, eper, citrusfélék - a legszennyezettebb gyümölcsök
SZŐLŐ
A jelentés szerint a csemegeszőlő különösen problémásnak számít:
a vizsgált minták több mint 60 százalékában találtak valamilyen növényvédőszer-maradványt.
EPER
Még ennél is magasabb arányt mértek az eper esetében:
egyes spanyolországi ellenőrzések során a minták több mint 70 százaléka tartalmazott kimutatható vegyszermaradványt.
A szakértők szerint ennek egyik oka az eper érzékeny, porózus felülete, valamint az, hogy a gyümölcs közvetlenül a talaj közelében növekszik.
NARANCS
A citrusfélék, köztük a narancs is kiemelt figyelmet kaptak a vizsgálatokban:
ezeknél a termesztés és a szállítás során gyakran használnak gombaölő szereket és egyéb kezeléseket, különösen a héjon.
Betiltott szereket is kimutattak
A jelentés egyik legaggasztóbb megállapítása, hogy olyan növényvédő szerek nyomait is megtalálták, amelyeket az Európai Unióban már évekkel ezelőtt betiltottak.
Ilyen például a klórpirifosz nevű rovarirtó szer, amelyet idegrendszeri kockázatai miatt vontak ki a forgalomból.
Civil szervezetek más vitatott vegyületekre, például bizonyos neonikotinoidokra és piretroidokra is felhívták a figyelmet. A szakemberek szerint nemcsak az egyes anyagok mennyisége fontos, hanem az is, milyen hatást válthat ki, ha egyszerre többféle vegyszermaradvány van jelen ugyanabban az élelmiszerben.
Az import gyümölcsöknél több a szabálytalanság
Az Európai Unión kívülről érkező élelmiszereknél jóval több problémát találtak. Az importellenőrzéseknél a minták 5,5 százaléka lépte túl az uniós határértékeket, ezért több szállítmányt nem is engedtek be az európai piacra.
Mit tehetünk?
A szakértők szerint fogyasztóként továbbra sem kell lemondani a gyümölcsökről, hiszen egészségügyi előnyeik jelentősek.
Ugyanakkor érdemes alaposan megmosni őket, lehetőség szerint meghámozni, valamint szezonális és megbízható forrásból származó termékeket választani.
A videó AI alapú tartalomkészítővel készült.
