A reszelt sajt sokféle ételt feldobhat, de a megfelelő mennyiséget lereszelni nem mindig akadálymentes feladat. Hogy többé ne ragadjanak a kis sajtdarabkák a reszelő fogai közé, vesd be ezt a trükköt!
Szász Nóri
Indul a paradicsom szezonja, ezzel együtt visszatér a felvágásukkal járó idegesség is. Hogy elkerüljük az összenyomott, szétesett szeleteket, fontoljuk meg a lenti tanácsokat.
Lakos Benedek
A joghurtvilág koronázatlan királynője a krémesen sűrű görög joghurt. Ha szeretnénk, hogy mindig legyen belőle a hűtőben, de nem akarunk mélyen a pénztárcánkba nyúlni, használjuk ezt a nagyszerű trükköt.
Lakos Benedek
Gyakran megeshet, hogy a kamránkban lévő üveg méz kristályos lesz. Ne ijedjünk meg ilyenkor, a méznek semmi baja, és régi állagát is könnyű visszahozni.
Lakos Benedek
A zöldségpucolás a főzésnek az a kellemetlen része, amit szeretünk mind elkerülni. Szerencsére a legtöbb zöldség esetében ezt meg is tehetjük, lássuk, mikor és hogyan!
Lakos Benedek
A gasztronómia időnként felkarol bizonyos elhanyagolt élelmiszereket, hogy megmutassa, milyen sok mindenre képesek. Most a tejsavó rendkívül sokszínű felhasználását ismerhetjük meg.
Lakos Benedek
Zavaró tud lenni, amikor kárba vész valamilyen fogyasztható alapanyag. Így van ez a savanyúságok levével is, amelyet hajlamosak vagyunk kiönteni. Pedig nem kéne!
Lakos Benedek
A szakmaibb receptek kitérnek arra, hogy milyen legyen az elkészült hús maghője, de a húst böködve más-más eredményt kapunk. Honnan tudjuk, hogy melyik a hiteles adat? Utánajártunk a kérdésnek.
Karsai Roni
Azt hitted, hogy a kézi habverő használata magától értetődő? Akkor nézd meg ezt a videót, és garantáltan megváltozik a véleményed.
Szász Nóri
Hol máshol, ha nem az interneten találtuk meg az elmúlt évtizedek egyik gyakori konyhai problémájára a választ.
Nosalty
Egy mindig bombabiztos recept, aminek az eredménye puha, tökéletesre főtt rizs. Viszlát, félig főtt, kemény rizsszemek, ezentúl süsd sütőben!
Lakos Benedek
A kezeletlen citrusfélék megmaradt héjába lehelhetünk új életet egy érdekes trükkel. Ha legközelebb ilyet veszünk, tartsuk meg a kifacsart feleket.
Lakos Benedek
Ugyan nem sűrűn gondolunk rá, de a liszt is romlandó termék. Ennek megelőzésére egy végtelenül könnyű lépést kell csupán megtennünk...irány a hűtő!
Lakos Benedek
Nem véletlen az elnevezés: az alaplé rengeteg finom fogás elengedhetetlen alapja. Elkészítéséhez pedig nem kell mindig friss zöldségeket venni!
Lakos Benedek
Kezdjétek velünk a napot, és főzzük meg együtt az ebédmenüt! Jó étvágyat mindenkinek!
Brecz Judit
A kiváló pizzákhoz a megoldás a sütő ezen részében rejlik ott, ahol a legtöbben soha nem próbálják ki a sütést.
Nosalty
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Németh Orsi
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Nem maradtok finom falatok nélkül most sem, érkezik egy nem mindennapi paradicsomleves, amit elronthatatlan kijevi csirkemell és ferdinánd tekercs követ.
E heti menünkben a szaftos pörköltek kerülnek középpontba, leves és palacsinta ölelésében. Nem lehet panasz a fogásokra, győződjetek meg róla ti is!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
