Gasztro
Süsd úgy a halat ezzel a 6 tippel, mint egy...
Minden tipp, amire szükséged lesz, hogy isteni halat süss!
Szász Nórihalételek
Fogyókúra
Nemcsak a leves lehet hideg nyáron, hanem például a tészta...
Nyáron újra és újra megkívánjuk a hideg ételeket, hiszen a nagy melegben sem megfőzni, sem megenni nem olyan élvezetes egy tál tűzforró bármit. A legtöbbször leveseket készítünk hidegen, pedig sok minden mást is lehet még.
Lakos Benedek
Életmód
4 lépés, amitől sokkal finomabb lesz a serpenyős sült hal
A halsütés sokakat megrémít, pedig abszolút nem bonyolult konyhai manőver. Ha bevetünk néhány egyszerű trükköt, nemcsak egyszerűbben, de ízletesebben is elkészíthetjük a filénket.
Lakos Benedek
Gasztro
Ez a haltárolás legbiztonságosabb módszere
Trükkös dolog a haltárolás, hiszen még a hűtőszekrényünkben is könnyen megromolhat az a szép darab filé, amit korábban vásároltunk az árusnál. Minden a megfelelő tárolási körülményeken múlik, nézzük, mik ezek!
Lakos Benedek
Gasztro
9 omlós sült hal, amivel tengerparti hangulatot teremthetsz otthon
Érdemes sok halat enni, mivel nemcsak finom, hanem egészséges is. És kétszer olyan érdemes ilyenkor tavasz végén, nyár elején enni, mert renegeteg friss zöldség van, amit az omlós filék mellé halmozhatunk. Íme, néhány példa.
Nosalty
Család
6 kérdés, amit tegyél fel a halárusodnak, mielőtt vásárolsz nála
A halárus a piacon vagy a halboltban is egyike azoknak a nagyon fontos embereknek az életünkben, akiktől érdemes rendszeresen tanácsot kérnünk. De mit kérdezzünk tőle?
Lakos Benedek
Mentes
A konzerv, ami mindent visz – füstölt halak, ide gyertek!
Van, aki imádja, mást már a „szagával” ki lehet vele kergetni a világból, pedig rendkívül egészséges, és néhány csavarral olyan kivételesen finom dolgokat készíthetünk (olajos) füstölt halakból, amit még a finnyásabb családtagok is szívesen megkóstolnak.
Szekeres Dóra
Házimenza
Nagy kár, hogy csak karácsonykor és strandon halazik a magyar
Hiába az évről évre kicsinosított, egyre növekvő tendenciát mutató magyar halfogyasztási adatok, még mindig nem eszünk eleget ebből a fehérjeforrásból. A téma körbejárásában Horváth Szabolcs, a HelloHal Tiszai Halfalatozó életrehívója segített nekünk.
Pákozdi Nóra
Advent
8 rántott hal, amiről nem tudnánk lemondani az ünnep alatt
Nem telhet el karácsony az aranybarnára és ropogósra sütött halak nélkül. A roppanós panír és az omlós filé egy olyan kombináció, amire csak kevesen tudnak nemet mondani.
Nosalty
Otthon
Villámgyors karácsonyi mázas lazac, az ünnepi vacsora fénypontja
A hal majdnem mindig szerves része a karácsonyi ünneplésnek, és minden család más és más formában teszi az asztalra a különlegességeket. A halászlén túl, de a sushin innen: az idei évben főzd meg a lazacot úgy, ahogy még soha nem kóstoltad korábban.
Hering András
Család
Készítsd el életed legkrémesebb toszkán lazacát fél óra alatt
Akár hétköznapokon, akár az ünnepek alatt is csodás gasztronómiai élményben lehet részed, ráadásul otthon! A következő krémes toszkán lazacot nagyon egyszerűen, pillanatok alatt elkészítheted, nem is szaporítjuk tovább a szót, íme a recept:
Hering András
Gasztro
10 sült hal (nem csak) a hagyományos karácsonyi menübe
A pontypatkón kívül is van élet, ha ünnepi halételekről van szó! Diós vagy kukoricapelyhes bunda, fish and chips vagy roston lazac változatos, csodás köretekkel! Válasszatok innen sülthal-receptet karácsonyra!(x)
Hirdetés
Gasztro
Heti Menü – elegáns fogások már az ünnepekre hangolva
Ezen az adventi héten mi már kicsit előre tekintünk, és a gyomrunkat és a lelkünket is az ünnepekre hangoljuk: rendhagyó, elegáns, húsos és halas, igen tartalmas főfogásokat ajánlunk nektek hozzájuk illő levessel és desszerttel. Mentsétek és készítsétek el, amelyik megtetszik! (x)
Hirdetés
Család
8 nagyon finom és egészséges, egészben sült hal
Szinte csettintésre készen vannak, finomak, és még egészségesek is a következő halak.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Fogyókúra
9 szaftos, paradicsomos főétel, amivel nem lehet leállni
Egy doboz sűrített paradicsomból is csodálatos ételeket lehet készíteni. Mi most olasz, görög, magyar és még indiai receptet is hoztunk nektek, melyeket az egész család imádni fog.
Nosalty
Fogyókúra
Mit főzzek ma? Cukkinikrémleves, sajtburger wrap és áfonyás muffin csábít
A mai menüt egy könnyed levessel indítjuk, egy bitang jó főétellel folytatjuk, majd egy kissé fanyar édeséggel zárjuk.
Nosalty
Nyár van!
13 gyümölcsös sütemény, ami nélkül nincs augusztus
A nyár utolsó hónapja híres arról, hogy tele van zamatos gyümölcsökkel, amelyek csak arra várnak, hogy egy isteni süteményben végezhessék. Keressük meg a saját végzetünket az alábbi válogatásban. Valószínűleg édes lesz.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
Már ez a 7 élelmiszer is luxussá vált a rekorddrágulás...
Az élelmiszerek inflációja sajnos tovább robog: a G7 gazdasági szaklap folyamatosan emelkedő értékeket mért az elmúlt hónapban. Jelentésük szerint majdnem 35%-kal fizetünk többet a boltokban, mint tavaly ilyenkor.
Életmód
Veszélyes betegségek jele is lehet a rendszeres délutáni alvás
Kutatók szerint nagyobb eséllyel kaphatnak stroke-ot azok, akik rendszeresen szundítanak délután, ráadásul a magas vérnyomás kockázatát is növelheti a napközbeni pihenés.
Nyár van!
Mit főzzek ma? Szilvaleves, hummuszos sült csirke és őszibarackos szelet...
Lenyűgöző hármas vár ma mindenkire, aki az alábbi menüt készíti ebédre: szilvakrémlevessel indítunk, majd érkezik egy hummuszos csirke, végül pedig egy őszibarackos sütemény zárja a sort.
