Van, aki imádja, mást már a „szagával” ki lehet vele kergetni a világból, pedig rendkívül egészséges, és néhány csavarral olyan kivételesen finom dolgokat készíthetünk (olajos) füstölt halakból, amit még a finnyásabb családtagok is szívesen megkóstolnak.
Szekeres Dóra
Hiába az évről évre kicsinosított, egyre növekvő tendenciát mutató magyar halfogyasztási adatok, még mindig nem eszünk eleget ebből a fehérjeforrásból. A téma körbejárásában Horváth Szabolcs, a HelloHal Tiszai Halfalatozó életrehívója segített nekünk.
Pákozdi Nóra
Nem telhet el karácsony az aranybarnára és ropogósra sütött halak nélkül. A roppanós panír és az omlós filé egy olyan kombináció, amire csak kevesen tudnak nemet mondani.
Nosalty
A hal majdnem mindig szerves része a karácsonyi ünneplésnek, és minden család más és más formában teszi az asztalra a különlegességeket. A halászlén túl, de a sushin innen: az idei évben főzd meg a lazacot úgy, ahogy még soha nem kóstoltad korábban.
Hering András
Akár hétköznapokon, akár az ünnepek alatt is csodás gasztronómiai élményben lehet részed, ráadásul otthon! A következő krémes toszkán lazacot nagyon egyszerűen, pillanatok alatt elkészítheted, nem is szaporítjuk tovább a szót, íme a recept:
Hering András
A pontypatkón kívül is van élet, ha ünnepi halételekről van szó! Diós vagy kukoricapelyhes bunda, fish and chips vagy roston lazac változatos, csodás köretekkel! Válasszatok innen sülthal-receptet karácsonyra!(x)
Hirdetés
Ezen az adventi héten mi már kicsit előre tekintünk, és a gyomrunkat és a lelkünket is az ünnepekre hangoljuk: rendhagyó, elegáns, húsos és halas, igen tartalmas főfogásokat ajánlunk nektek hozzájuk illő levessel és desszerttel. Mentsétek és készítsétek el, amelyik megtetszik! (x)
Hirdetés
Szinte csettintésre készen vannak, finomak, és még egészségesek is a következő halak.
Nosalty
Ha szeretitek a halat, tuti rendszeresen fogyasztjátok is. Most izgalmas, krémesen szaftos tejszínes variációkat mutatunk, van itt lazac, pangasius, vajhal, fogas vagy tőkehal is, lehet csemegézni!
Nosalty
A garnéla nem olcsó, így nem minden nap kerül az asztalunkra, ez egészen biztos, de ha egyszer igen, akkor már adjuk meg a módját, és válasszunk hozzá tökéletes receptet!
Nosalty
Tejszínnel, sajttal, zöldségekkel, juhtúróval, burgonyával, rakd meg a halszeleteket, amivel csak szeretnéd. Csőben sült verziókat mutatunk!
Nosalty
Néha-néha hétköznap is megérdemlünk egy finom fogást, például egy omlós sült harcsát vagy más halas ragut. Ha meglepnénk magunkat (és másokat), válasszunk a listából egy szimpatikus halat.
Nosalty
Ha már nagyon unod a csirkemellet, akkor itt az ideje, hogy lecseréld valamilyen halfélére. Ezek ugyanúgy dúskálnak fehérjében, és kevés kalóriát tartalmaznak.
Nosalty
Az egészben sült halak bonyolultnak tűnnek, pedig erről szó sincsen. A sütős módszerrel megspórolhatjuk az olajban sütés fáradságát, ráadásul a kész étel felér egy asztali dísszel. Persze csak amíg fel nem faljuk.
Nosalty
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Konyhai alapismereteinkhez biztosan hozzátartozik a tojásfőzés, viszont amennyire egyszerűnek tűnik, éppen annyira sok buktatót rejt magában, főleg akkor, ha nem mindegy számunkra, milyen állagú tojást eszünk. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz főtt tojást forró víz nélkül!
Nosalty
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
