pehely, korpa, csíra
Puffasztott rizs
A puffasztott rizs az egyik legismertebb és legkedveltebb puffasztott gabona, amely egyszerre könnyű és laktató. Népszerűsége annak köszönhető, hogy bármikor gyorsan fogyasztható, és gyerekek, felnőttek körében is.
Zabpehely
A zabpehely fontos összetett szénhidrátforrásunk, mely amellett, hogy kiváló és egészséges szénhidráttartalommal bír, fontos energiaforrásunk is lehet. Számos olyan értékes táplálkozás-élettani tulajdonsággal rendelkezik, ami miatt érdemes rendszeresen szerepeltetni az étrendünkben.
Búzacsíra
A búzacsíra a búzaszem „embrió” állapota. A csíraállomány igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Tartalmaz E-, B-vitaminokat, cinket, vasat, folsavat, káliumot, foszfort és magnéziumot, így fogyasztása rendkívül egészséges. A búzacsírából kinyert olaj nagyon magas E-vitamin tartalmú, így jó hatással van a szív és a vérkeringés működésére, és a bőrnek is jót tesz.
Tortilla chips
A tortilla chips az egyik legnépszerűbb ropogtatnivaló világszerte. Eredetileg Mexikóból származik, ahol a kukoricából készült tortillalapokat olajban sütötték ropogósra, így született meg ez a ma is ikonikus snack. Bár sokan egyszerű nassolnivalónak tartják, a tortilla chips igazi gasztronómiai alapdarab is lehet – különféle mártogatósokkal, sajtokkal vagy akár húsos ragukkal is tökéletesen harmonizál.
Zabkorpa
A zabkorpa a zab feldolgozása során keletkező melléktermék, amely a zab szem külső héjából származik. Nagyon tápláló és egészséges alapanyag, amely számos jótékony hatással bír az emberi szervezetre. Sokféleképp felhasználhatjuk, mégis ritkán aknázzuk ki kedvező tulajdonságait.
Címlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Sárgarépa-krémleves, energiabomba saláta és vegán cukkinitócsni a...
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Gasztro
Komoly árcsökkentéssel indítja az évet a Penny: Ezek a termékek...
Jó hír az évkezdéshez: közel 70 tejtermék árát csökkenti januárban a Penny. A kedvezőbb árakat a hónap folyamán fokozatosan vezetik be.
Nosalty
Életmód
Elfeledett konyhai kincs: mi kidobjuk, pedig nagymamáink megfázás ellen készítettek...
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh OrsiLegnépszerűbb cikkek
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencsefőzelék
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.