Nagyon finomra porított cukor. Elsősorban akkor van szükség rá, amikor a gyors felszívódás a lényeges. Díszítő funkciója is van. Akár kockacukorból is lehet porcukrot csinálni, elég hozzá egy kávédaráló. A boltban kapható porcukorban, tömbösödést gátló anyag van. A porcukorból készül a cukorliszt.
Nem mindegy, mikor kerül földbe a mag: pár hét eltérés is hónapokban mérhető különbséget jelenthet. Mutatjuk a pontos időzítést, hogy erős, egészséges palántákat nevelhess.
Németh Orsi
A gasztrofizika egy érdekes tudományág, ami még érdekesebb felfedezéseket képes tenni az étkezési szokásaink kapcsán.
Szabó Anna
Elkezdődött a nagyböjt, ami a húsvét előtti negyven napban gyakorolt önmegtartóztatást jelenti. Szabó Adrienn dietetikust és Keve Márton séfet arra kértük, hogy ki-ki a maga oldaláról próbálja megvilágítani a böjt jelentőségét lelki és fiziológiai értelemben. A negyvennapos önmérsékletből izgalmas beszélgetés kerekedett a Föld kék zónáiról, az elveszett éhségérzetről, a félreértett böjtökről, és arról is, hogy milyen kevés is elég lenne ahhoz, hogy jól, de legalábbis jobban éljünk.
Kormos Lili
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
A tökéletes főtt tojás sokaknak még mindig lutri: túlfő vagy nyers marad a közepe. A Lidl most egy olyan kompakt tojásfőzőt ajánl, amivel ez a probléma gyakorlatilag megszűnik – ráadásul meglepően baráti áron csaphatunk le rá.
Ahogy azt megszokhattátok, érkeznek a hét (szerintünk) legjobb akciói, ezúttal a Lidlből. Szerencsére az időjárás is nekünk kedvez, szóval legyünk minél többet a szabadban, és veselkedjünk neki a kerti munkálatoknak!
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Mindig szeretek új desszerteket kipróbálni. Annyira különleges, gusztusos a kinézete, hogy egyből nekiláttunk falatozni. Én egy napot vártam vele a biztos zselatinkötés miatt, de nem volt ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
