alapanyagok húsok, belsőségek marha

Marha velőscsont

Magas kalóriatartalom
Marha velőscsont

Leírás

A marha és a borjú hosszú csontjaiban található részt csontvelőnek nevezzük. Magas zsírtartalmú, rendkívül ízletes étel. Általában a csontokban megfőzik, azokból kirázva, pirítósra kenve sóval, borssal, pirospaprikával, hagymával fogyasztják. A csontvelőből kevés féle étel készül, mivel igen kis mennyiségben nyerhető ki a csontokból, de pl. a bordói mártás nélkülözhetetlen alapanyaga és a húslevesekbe is gyakran főzünk velőscsontot.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.

100g Marha velőscsont

fehérjetartalom

6.7 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

7.4 g

gramm marha velőscsont?

Top ásványi anyagok

Foszfor

107 mg

Vas

4.5 mg

Top vitaminok

Niacin - B3 vitamin

0.2 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.04 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

6.7 g

Zsír

ásványi anyagok

Vas

4.5 mg

Foszfor

107 mg

szénhidrát

víz

7.4 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.04 mg

Niacin - B3 vitamin

0.2 mg

21 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-tartositoszer-nelkul
szörp

Bodzaszörp tartósítószer nélkül

Imádom a bodzát, ezért minden tavasszal alig várom, hogy elkezdődjön a szezonja! Gyerekkorunkban a tesómmal is mindig szedtünk, és míg akkor anyukámnak kellett megcsinálni, addig ma már ...

elallos-bodzaszorp
szörp

Elállós bodzaszörp

Pár éve akartam először bodzaszörpöt készíteni (hígíthatósat, tartósat), de a neten a receptek tömkelegéből valahogy nem találtam rá az igazira. Végül több receptet átböngészve ...

lemon-pasta
citromos tészta

Lemon pasta

A Veganuár alkalmából egy vegán, könnyed receptet szerettem volna készíteni. Így esett a választás a citromos tésztára, amelynek frissítősen savanykás íze teljes erővel indítja be a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept