Makadámdió

Makadámdió

Leírás

Az ausztrál makadámdiófa gömbölyű gyümölcse: fehér-bézses színű, kellemesen édeskés, vajas ízű és magas zsírtartalmú a diószerű mag. Nyersen, vagy pörkölve kapható. Rendkívül kemény a héja, ezért a boltokban mindig pucolva árulják. Leginkább édességekhez, fagylaltokhoz használatos, de Ázsiában curry-be és ragukhoz is adják. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet, gazdag omega-7 és omega-9 zsírsavban, és olyan polifenol-összetételt tartalmaz, ami rendkívül kedvező hatással van egészségünkre. Már rövid ideig történő makadámfogyasztás is kedvezően csökkenti az oxidatív stresszt, a trombózis és a gyulladások, valamint a koszorúér-megbetegedés kialakulásának kockázatát, emellett rost és fehérjetartalma is jelentős.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után légmentesen lezárva, hűtőszekrényben.

100g Makadámdió

fehérjetartalom

7.91 g

zsírtartalom

72.44 g

szénhidráttartalom

13.82 g

víztartalom

1.36 g

Hány kalória

gramm

makadámdió?

Top ásványi anyagok

Foszfor

188 mg

Magnézium

130 mg

Kalcium

85 mg

Nátrium

5 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.275 g

Niacin - B3 vitamin

2.473 mg

C vitamin

1.2 mg

Tiamin - B1 vitamin

1.195 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.91 g

Zsír

telített zsírsav

12.061 g

egyszeresen telített zsírsav

58.877 g

többszörösen telített zsírsav

1.502 g

ásványi anyagok

Kalcium

85 mg

Vas

3.69 mg

Magnézium

130 mg

Foszfor

188 mg

Nátrium

5 mg

Cink

1.3 mg

Réz

0.756 mg

Mangán

4.131 mg

Szelén

3.6 µg

szénhidrát

rost

8.6 g

cukor

4.57 g

víz

1.36 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

1.195 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.162 mg

Niacin - B3 vitamin

2.473 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.758 mg

Folát

11 µg

E vitamin

0.54 mg

C vitamin

1.2 mg

B6 vitamin

0.275 g

23 találat

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek