adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
1251
Kalória
12.2g
Fehérje
116g
Szénhidrát
84.3g
Zsír
20.1g
Víz
139.5g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
45.8g
Cukor
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
65g finomliszt237 kcal
-
76 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
25g makadámdió180 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
Összesen
1251
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
260g finomliszt946 kcal
-
305 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
240g vaj1721 kcal
-
100g makadámdió718 kcal
-
200g fehér csokoládé1078 kcal
Összesen
5000
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
27.7g finomliszt101 kcal
-
8.5g étkezési keményítő32 kcal
-
6.4g porcukor25 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
25.5g vaj183 kcal
-
10.6g makadámdió76 kcal
-
21.3g fehér csokoládé115 kcal
Összesen
532
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 84.3 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 509.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 116 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 20.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 415 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
1251
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 337.2 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 134 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 558 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2039 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 582 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 889 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrát
-
Összesen 463.9 g
-
Cukor 183 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1660 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 100 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 1628 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 379 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
5000
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 8.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
532
kcal
Elkészítés
- A sütőt 175 °C-ra melegítjük elő. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk ki. A makadámdiót egy aprítóban apróra vágjuk.
- A lisztet a keményítővel és a porcukorral egy nagy tálban elkeverjük. A vanília magjait kikaparjuk és a kis kockákra vágott vajjal a keverékhez adjuk. Sima tésztává gyúrjuk, majd belekeverjük a makadámdiót. A tésztát mérleggel 20 g-os részekre osztjuk, majd golyókat formálunk, és a tepsire helyezzük őket. Egy fakanál végével mélyedéseket alakítunk ki a golyókban, vigyázva, hogy ne lyukasszuk át őket. 10-12 percig sütjük, majd teljesen kihűtjük a kekszeket.
- A csokoládét durvára vágjuk, majd vízgőz felett megolvasztjuk. Ehhez egy kevés zsiradékot (pl.: vaj, kókuszolaj) használhatunk. A csokoládét kissé kihűtjük, majd ha krémes, egy habzsák segítségével a mélyedésekbe töltjük. Kihűtés után egy süteményes dobozban tároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A pekándiós csokoládés keksz fehér változata.