Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott kucsmagomba

Rakott kucsmagomba
Rakott kucsmagomba
110 perc / előkészület: 60 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az év egyik első ehető kalapos gombája, így egy tavaszi kirándulás alkalmával szedhető. Összetéveszteni más gombákkal nehezen lehet. Ezenkívül van három kucsmagomba árusítható is. A gomba nagyon finom, és a jellegzetes szaga is eltűnik hő hatására.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
  2. Az alaposan megmosott gombákból kiválogatunk néhány nagyobb fejű gombát. Ezen gombák tönkjét eltávolítjuk. A csupasz fejeket félretesszük.
  3. A eltávolított tönköket és a maradék kisebb fejű gombákat felkarikázzuk 1-1,5 centiméteres darabokra.
  4. A felkarikázott gombákat hozzáadjuk a hagymához a serpenyőben.
  5. Mikor a gombalé fele elfőtt, ízlés szerint beízesítjük: só, bors, petrezselyem...
  6. Mikor a gombalé elfő, a szaftos gombát hőálló edénybe önjük, és a tetejére fektetjük a bacon szeleteket. Majd erre helyezzük a korábban félretett nagyobb gombafejeket.
  7. 180 fokon 25 percig sütjük, majd sajtot reszelünk rá, és további 5 percig sütjük, majd még 5 percig grillezzük (picit megsüljön a sajt).
  8. Párolt rizzsel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 115
elküldve: 4
receptkönyvben: 25
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Butyok

Mióta szakács: 2012.09.25.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült kucsmagomba, sajtos baconös rakott kucsmagomba, kucsmagomba sajttal baconnel sütve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

731
kucsmagomba 50 dkg
sajt 20 dkg
bacon 5 szelet
vöröshagyma 1 közepes fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
vaj 2 ek