Kinder maxi king torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Réka1127
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
10g finomliszt36 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
6 kcal
Krém
-
50g habtejszín146 kcal
-
42g mascarpone168 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
21g karamell öntet45 kcal
Bevonat
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
Összesen
690
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
120g finomliszt437 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
68 kcal
Krém
-
600g habtejszín1752 kcal
-
500g mascarpone2020 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
250g karamell öntet540 kcal
Bevonat
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
Összesen
8276
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
4.5g finomliszt17 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
16.7g tojás21 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Krém
-
22.7g habtejszín66 kcal
-
18.9g mascarpone76 kcal
-
0.8g porcukor3 kcal
-
9.5g karamell öntet20 kcal
Bevonat
-
11.4g étcsokoládé62 kcal
-
11.4g habtejszín33 kcal
Összesen
313
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 51.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 528.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.1 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 82.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 261 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
690
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 139.1 g
Zsír
-
Összesen 619.1 g
-
Telített zsírsav 259 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 2463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6338 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 1186 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 736 mg
-
Foszfor 2381 mg
-
Nátrium 1790 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 565.4 g
-
Cukor 416 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 986.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3184 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 525 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 264 micro
-
Kolin: 1321 mg
-
Retinol - A vitamin: 3133 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 618 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2074 micro
Összesen
8276
kcal
- 6% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 240 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
313
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
8 ek finomliszt
-
8 ek cukor
-
8 db tojás
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Krém
-
600 ml habtejszín
-
500 g mascarpone
-
3 ek porcukor
-
250 ml karamell öntet
Bevonat
-
300 g étcsokoládé
-
300 ml habtejszín
Elkészítés
Tészta
- A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük, a sárgáját a cukorral kb. 2-3 percig verjük, amíg kezd kivilágosodni, majd a cukros sárgáját a liszttel és a kakaóporral összekeverjük.
- Ezután a sárgájás keveréket a fehérjével óvatosan összedolgozzuk, és a sütőbe tesszük, 170 fokon 50 percig sütjük.
Krém
- Míg sül a tészta, a krémhez felverjük a tejszínhabot jó keményre, és hozzákeverjük a porcukrot és a mascarponét.
- Ha kisült a tészta, 3 részre vágjuk.
- Az első lapot megkenjük krémmel, a szélén kicsit magasabbra kell kenni a krémet, hogy ne csurogjon ki a karamell, majd ráöntjük a karamell felét, a következő tésztaréteget vékonyan megkenjük, és ráfordítjuk a karamellöntetre. Ugyanezt megcsináljuk a következő réteggel is. Majd a külsejét is bekenjük a krémmel.
Bevonat
- Ha ez kész, elkészítjük a bevonatot. A csokit összetörjük egy edénybe, és hozzáöntjük a tejszínt, majd lassú tűzön összeolvasztjuk, és a tortára öntjük (palacsintafordítóval szépen el lehet egyengetni rajta a csokit).
- Díszítésnek rárakjuk a 2 félbevágott kindert, ha maradt a krémből, lehet díszíteni ízlés szerint.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Receptkönyvben: 253
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 35
- Össznézettség: 18566
- Feltöltés dátuma: 2019. február 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Réka1127
4 recept
Nagyon szereti a család a Kinder maxi king csokit, így születésnapra megalkottam egy hasonló ízű tortát.