Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Kinder maxi king torta

Kinder maxi king torta

Réka1127 receptje

Réka1127 receptje

ráérős recept

90 perc / előkészület: 40 perc sütés: 50 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más karamellás torta recepteket is!

12 adag

előkészület: 40 perc • sütés: 50 perc • sütési hőfok: 170°C

story

Nagyon szereti a család a Kinder maxi king csokit, így születésnapra megalkottam egy hasonló ízű tortát.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

600 ml habtejszín
500 g mascarpone
3 ek porcukor
250 ml karamell öntet

Bevonat

300 g étcsokoládé
300 ml habtejszín

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Egy 107 éves bácsi szerint ez az étel a hosszú élet titka - minden héten evett!

alapanyagok

cukrozatlan kakaópor finomliszt habtejszín mascarpone tojás cukor karamell öntet étcsokoládé porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

600 ml habtejszín
500 g mascarpone
3 ek porcukor
250 ml karamell öntet

Bevonat

300 g étcsokoládé
300 ml habtejszín

elkészítés

Tészta

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük, a sárgáját a cukorral kb. 2-3 percig verjük, amíg kezd kivilágosodni, majd a cukros sárgáját a liszttel és a kakaóporral összekeverjük.
Ezután a sárgájás keveréket a fehérjével óvatosan összedolgozzuk, és a sütőbe tesszük, 170 fokon 50 percig sütjük.

Krém

Míg sül a tészta, a krémhez felverjük a tejszínhabot jó keményre, és hozzákeverjük a porcukrot és a mascarponét.
Ha kisült a tészta, 3 részre vágjuk.
Az első lapot megkenjük krémmel, a szélén kicsit magasabbra kell kenni a krémet, hogy ne csurogjon ki a karamell, majd ráöntjük a karamell felét, a következő tésztaréteget vékonyan megkenjük, és ráfordítjuk a karamellöntetre. Ugyanezt megcsináljuk a következő réteggel is. Majd a külsejét is bekenjük a krémmel.

Bevonat

Ha ez kész, elkészítjük a bevonatot. A csokit összetörjük egy edénybe, és hozzáöntjük a tejszínt, majd lassú tűzön összeolvasztjuk, és a tortára öntjük (palacsintafordítóval szépen el lehet egyengetni rajta a csokit).
Díszítésnek rárakjuk a 2 félbevágott kindert, ha maradt a krémből, lehet díszíteni ízlés szerint.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Tészta

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük, a sárgáját a cukorral kb. 2-3 percig verjük, amíg kezd kivilágosodni, majd a cukros sárgáját a liszttel és a kakaóporral összekeverjük.
Ezután a sárgájás keveréket a fehérjével óvatosan összedolgozzuk, és a sütőbe tesszük, 170 fokon 50 percig sütjük.

Krém

Míg sül a tészta, a krémhez felverjük a tejszínhabot jó keményre, és hozzákeverjük a porcukrot és a mascarponét.
Ha kisült a tészta, 3 részre vágjuk.
Az első lapot megkenjük krémmel, a szélén kicsit magasabbra kell kenni a krémet, hogy ne csurogjon ki a karamell, majd ráöntjük a karamell felét, a következő tésztaréteget vékonyan megkenjük, és ráfordítjuk a karamellöntetre. Ugyanezt megcsináljuk a következő réteggel is. Majd a külsejét is bekenjük a krémmel.

Bevonat

Ha ez kész, elkészítjük a bevonatot. A csokit összetörjük egy edénybe, és hozzáöntjük a tejszínt, majd lassú tűzön összeolvasztjuk, és a tortára öntjük (palacsintafordítóval szépen el lehet egyengetni rajta a csokit).
Díszítésnek rárakjuk a 2 félbevágott kindert, ha maradt a krémből, lehet díszíteni ízlés szerint.

sütési hőfok: 170°C
sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve: 2019.02.08.
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 7 096
elküldve: 2
receptkönyvben: 113
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Réka1127

Mióta szakács: 2018.05.13.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: karamellás torta
hasonló kategóriák: rizstorta, sacher-torta, lúdláb torta, fordított torta, almatorta, répatorta, trüffeltorta, epertorta, túrótorta, joghurttorta