Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Forró vanília

Forró vanília
Forró vanília
9 perc / előkészület: 5 perc főzés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (42)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A vaníliát minden formájában imádom. Forró csoki helyett, néha ezzel az itókával dobom fel magam. Mindig készítek hozzá egy kis karamellszószt is, mely remekül illik az amúgy nem túl édes italhoz.

hozzávalók / 2 adag

A vaníliakrémhez

A díszítéshez

ajánlat

Természetesen lehűtve is szívesen ajánlom.

(A karamellszószt megtaláljátok a receptjeim közt, de az egyik hozzászólásomnál is olvasható.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejszínt 2 dl tejjel felforraljuk, majd félretesszük.
  2. A tojássárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a maradék 1 dl tejet.
  3. Hozzáöntjük a tejszínes tejhez, és lassú tűzön folyamatosan keverve összemelegítjük. Ne forraljuk, mert a tojássárgája kicsapódhat.
  4. Pohárba öntjük, majd tejszínhabbal és karamellszósszal díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 57 798
elküldve: 40
receptkönyvben: 1 980
elkészítve: 67/105
Facebookon megjelent: 5

szakács

Zúza

Mióta szakács: 2010.07.30.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
kategória: italok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: ital

receptkategóriák

egyéb elnevezések

vaníliaital, forró vaníliaital, karamellöntetes forró vanília

Hozzászólások (42)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dancsii01
Dancsii01 Mon, 2014-10-27 16:50

Ez valami mennyei. Köszi a receptet!:) Most is éppen ezt szürcsölöm.:))

popostar
Popostar / popostar Fri, 2013-11-01 13:29

Köszi a receptet, egyszerűen isteni. Éppen most kortyolgatom, még jó meleg. Még jó, hogy a tél előtt megtaláltam, mert ez lesz a hideg esték kedvence. :)

Yuyika
Yuyika Fri, 2013-08-16 12:53

Ez valami eszméletlen jól néz ki, most találtam rá a nyár kellős közepén, de nincs mese, ezt ki kell próbálni! :P Már látom előre, ez lesz a hideg téli esték új kakaója! :D Ezer köszi!

Zúza
Zúza / Zúza Thu, 2012-11-08 20:24

Így is, úgy is finom, én melegen szeretem. Próbáld ki, ahogy neked tetszik. :)

noaghi
noaghi Wed, 2012-11-07 18:16

Anyum nem szereti annyira a vanilias edessegeket, de ez meg neki is izlett, nagyon finom. Koszonom. :)

finis
finis / finis Fri, 2012-10-26 18:53

már pár napja szemezgettem a recepttel.megmondom őszintén bosszantóan jól néz ki!!!most itt van és kortyolgatom,isteniii,nekem madártejes amit imádok!nem lisztet hanem pudingport tettem bele.sajna a hab és a karamell lemaradt de majd legközelebb.köszönöm ezt a finomat viszem is ki a páromnak is.

finis
finis / finis Fri, 2012-10-26 18:59

a párom finoman megjegyezte hogy nagyon kevés a mennyiség :))megyek csinálok mééééggg!!!sokat :)

finis
finis / finis Fri, 2012-10-26 20:14

elszaladtam a boltba tejszinért és a karamellt is megcsináltam hozzá,így együtt az egész mennyei!!hálás köszönet érte!!!!!!

Zúza
Zúza / Zúza Sat, 2012-10-27 11:40

Kedves Finis!
Örülök a sikernek, egészségetekre! Ebben a hűvös esős időben én is megkívántam, köszi az emlékeztetőt, hogy van itt egy ilyen receptem. :)

kovigyrogy
Kovács Györgyi / kovigyrogy Tue, 2012-02-14 21:35

Kedves Zúza!
Már kétszer is elkészítettem ezt a csuda finom itókát,tegnap,meg tegnapelőtt.:)Szerintem holnap is ezzel melegítjük fel magunkat.
A férjem szerint egy baj van vele.Naponta legalább ötöt tudna meginni belőle. :D
Köszönöm a receptet.
Györgyi

Zúza
Zúza / Zúza Wed, 2012-02-15 22:28

Kedves Györgyi! Igen, valóban nagyon itatja magát, még szerencse, hogy alkoholmentes. :D
Jó vaníliázást, üdvözlet a férjednek is! :) Zúza

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2012-02-06 18:54

Kedves Zúza!
Kipróbáltam, és tényleg nagyon finom! Karamellszósszal, ahogy kell, jaj nekem! :)) Köszi a receptet! Fahéj

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2012-02-06 22:46

Kedves Fahéj!
Köszönöm a kedves visszajelzést, örülök, hogy ízlett.
Biztos emlékszel, "Igyál még egyet, és fogd rá a nyuszira!" szólt a reklámszöveg.
Ha ilyet iszol, nyugodtan fogd majd rám... jaj lesz nekem is :))
Zúza

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Mon, 2012-01-23 20:35

Kedves Zúza! Még sosem ittam forró vaníliát, de a fotót látva megjött a kedvem hozzá. Nagyon csábítóan néz ki ez az ital, és gratulálok a szép képhez is! Üdv: Gabi

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2012-01-23 22:14

Kedves Gabi! Köszönöm szépen, remélem ízleni fog! Olyan, mintha a madártejet melegen innánk. :)
Üdv: Zúza

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-01-23 14:17

Kedves Zúza! Ez a finomság elég kemény csábítást jelent számomra, mivel én is nagy vaníliarajongó vagyok Valószínűleg még ma este kipróbálom... arra kérlek írd meg, hogy hogyan készíted a karamellszószt. Üdv Erikiri

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2012-01-23 15:47

Kedves Erikiri, íme a recept:
Egy edényben keverj össze 12 dkg kristálycukrot 2 ek vízzel, majd közepes tűzön karamellizáld aranybarnára. Csak addig kell néha megkeverni, míg a cukor fel nem olvad, utána csak rázogasd és tartsd szemmel, nehogy túl sötét legyen. Ha elérte a megfelelő színt, húzd félre, majd óvatosan adj hozzá 0,75 dl tejszínt, és 2,5 dkg vajat (egy csipetnyi só is mehet bele). Húzd vissza a tűzhelyre, homogenizáld, és főzd öntet sűrűségűre.
Ennyi, kész is van. Ahogy hűl, sűrűsödni fog. Ha marad belőle tárold hűtőben, újra melegítve ismét folyós lesz.
Sok sikert, üdv. Zúza

Erikiri
Erikiri Mon, 2012-01-23 22:55

Köszönöm a gyors választ - nagyon ínycsiklandó - érdemes lenne beleszerkesztened a recept leírásába is. Sajnos ma este nem volt időm, de remélem hamarosan sikerül kipróbálnom a finomságodat. És ha egyszer eljutok odáig, akkor biztosan nem kerül sor a hűtőben tárolásra :-))) Üdv Erikiri

Erikiri
Erikiri Tue, 2012-01-24 23:07

OK vettem a lapot! Sajnos az ilyesmit addig eszem amíg van, úgyhogy biztos vagyok benne, hogy maradék karamell sem lesz. :-))) Üdv

katalin vaszily
katalin vaszily Sun, 2012-01-22 22:47

kimondotan 90napos diétához készült.fehérje napra?ha igen,karamel,litsz mért van benne.:)vagy igy let öszeálitva a receptek a diétához?bocs.köszi.

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2012-01-23 00:24

Kedves Katalin, ezen nekem is kikerekedtek a szemeim, mert valóban nem diétás ital. Most vettem csak észre, nem is így küldtem be. A Nosalty szerkesztői sorolták be ezekbe a kategóriákba, fogalmam sincs miért. Engedelmükkel máris töröltem ezt a részt. :) Üdv.: Zúza

petra
Petra / petra Mon, 2012-01-23 09:39

Kedves Zúza,
Elnézésedet kérjük, szerkesztői hiba folytán, tévedésből kerülhetett a recept oda. Köszönjük a kiigazítást!
Üdvözlettel,
Petra

Zúza
Zúza / Zúza Mon, 2012-01-23 10:17

Kedves Petra!
Semmi baj, pláne, hogy utólag is lehetett orvosolni.
Kellemes napot, Zs.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-01-22 10:34

Kedves Zúza!

Köszi ezt a finom , mesés- csodás italt. :-))
Készítésre fog kerülni, a lányomnak is tetszik.:-))
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

Zúza
Zúza / Zúza Sun, 2012-01-22 21:31

Kedves Éva-Anyóca!
Remélem, ízleni fog nektek! :-)
Kellemes estét kívánok!
Zúza

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2012-01-22 09:05

Nagyon guszta! Szeretem a forró tejes italokat, úgyhogy azt hiszem, ezentúl én is iszogatni fogom ezt. Köszi a receptet:
Fahéj

Zúza
Zúza / Zúza Sun, 2012-01-22 21:36

Kedves Fahéj!
Melegen ajánlom, akár valamelyik szépséges sütid kísérőjeként is. :))
Zúza

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2012-01-22 21:41

Jaj, de kedves vagy! :) Na ezért most holnap az utolsó határidő, hogy kipróbáljam, nem halogatom... :))

575
habtejszín 1 dl
tej 3 dl
tojássárgája 1 db
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 0.5 evőkanál
tejszínhab 8 ek
karamell öntet 100 ml