Forró vanília
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zúza
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
A vaníliakrémhez
-
50g habtejszín146 kcal
-
150g tej84 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
19 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A díszítéshez
-
60g tejszínhab154 kcal
-
50g karamell öntet108 kcal
Összesen
557
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
A vaníliakrémhez
-
100g habtejszín292 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
A díszítéshez
-
120g tejszínhab308 kcal
-
100g karamell öntet216 kcal
Összesen
1114
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
A vaníliakrémhez
-
15.2g habtejszín44 kcal
-
45.6g tej26 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
A díszítéshez
-
18.3g tejszínhab47 kcal
-
15.2g karamell öntet33 kcal
Összesen
170
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 746.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.7 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 94.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
557
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 69 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1492.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 608 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 544 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.4 g
-
Cukor 92 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 189.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 600 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 588 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
1114
kcal
- 5% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
A vaníliakrémhez
-
1 dl habtejszín
-
3 dl tej
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 evőkanál finomliszt
A díszítéshez
-
8 ek tejszínhab
-
100 ml karamell öntet
Elkészítés
A vaníliakrémhez
- A tejszínt 2 dl tejjel felforraljuk, majd félretesszük.
- A tojássárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a maradék 1 dl tejet.
- Hozzáöntjük a tejszínes tejhez, és lassú tűzön folyamatosan keverve összemelegítjük. Ne forraljuk, mert a tojássárgája kicsapódhat.
- Pohárba öntjük, majd tejszínhabbal és karamellszósszal díszítjük.
- Receptkönyvben: 1167
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 69683
- Feltöltés dátuma: 2012. január 22.
Ajánló
Természetesen lehűtve is szívesen ajánlom. (A karamellszószt megtaláljátok a receptjeim közt, de az egyik hozzászólásomnál is olvasható.)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zúza
37 recept
A vaníliát minden formájában imádom. Forró csoki helyett, néha ezzel az itókával dobom fel magam. Mindig készítek hozzá egy kis karamellszószt is, mely remekül illik az amúgy nem túl édes italhoz.