Kagyló

Puhatestű élőlény. Számos ehető fajtája létezik, mindegyik közül a legismertebb az osztriga. Más népszerű kagylók a konyhában: fekete kagyló, kékkagyló, fésűkagyló. A kagylóhús nagyon egészséges: sok fehérjét és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Sokféleképpen elkészíthetők: vajon párolva, különféle szószokkal, tésztával, rizottóba téve stb. Friss kagyló használatakor ügyeljünk a következőkre: az elkészítés előtt kinyílt állapotban lévő kagylók nem jók, ezek ne kerüljenek az ételbe (dobjuk ki), azok a kagylók sem jók, amik az elkészítés után nem nyílnak ki, ezeket se fogyasszuk.
Frissen, amikor éppen kapható. Konzervben és fagyasztva egész éven át.
A friss kagylót mielőbb használjuk fel. A konzerv és a fagyasztott kagylóhúst gyári csomagolásban tartsuk.
fehérjetartalom
11.9 g
zsírtartalom
28001.538 g
szénhidráttartalom
3.69 g
víztartalom
80.58 g
Nátrium
286 mg
Foszfor
197 mg
Magnézium
34 mg
Kalcium
26 mg
Kolin
65 mg
B6 vitamin
0.05 g
C vitamin
8 mg
Niacin - B3 vitamin
1.6 mg
fehérje
11.9 g
Zsír
telített zsírsav
0.425 g
egyszeresen telített zsírsav
0.507 g
többszörösen telített zsírsav
0.606 g
koleszterin
28 g
ásványi anyagok
Kalcium
26 mg
Vas
3.95 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
286 mg
Cink
1.6 mg
Réz
0.094 mg
Mangán
3.4 mg
Szelén
44.8 µg
szénhidrát
víz
80.58 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.16 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.21 mg
Niacin - B3 vitamin
1.6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.5 mg
Folát
42 µg
Kolin
65 mg
Retinol
48 µg
E vitamin
0.55 mg
K vitamin
0.1 µg
B12 vitamin
12 µg
A vitamin
48 µg
C vitamin
8 mg
B6 vitamin
0.05 g
A Pénzcentrum megnézte egy magyar TikTok-felhasználó videója alapján, hogy olyan hungarikumok, mint például a Kalocsai fűszerpaprika vagy éppen az Erős Pista, mennyibe kerülnek jó pár kontinenssel odébb.
NosaltyNaponta csupán 5 percet vesz igénybe a gyakorlat, és mindössze egy törölközőre lesz szükséged ahhoz, hogy tökéletesen kivitelezd.
NosaltyNapi Tippünkben 8 ötletet hozunk, hogyan építsd be a pomelót az ételeidbe, ha nem csak magában szeretnéd fogyasztani.
Szász NóriA séf olyat virított, hogy Borbás Marcsi azt mondta: soha többé nem jöhet a műsorába.
Mint mindent, a céklát is csak csínján kell fogyasztani - a túl sok megárthat. Mutatjuk a cékla nem annyira ismert mellékhatásait!
Ne gondold, hogy házilag nem készíthetsz isteni mexikóit: kukorica-krémleves, gyors mexikói chilis bab és churros vár - utóbbi rendhagyó formában!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...