Hummusz

Leírás

A hummusz (vagy hummus) a közel-keleti konyha étele, csicseriborsóból, tahiniből (szezámmag-krém), olívaolajjal, citromlével illetve különféle fűszerekkel készített sós krém. Jellemzően pitával, friss zöldségekkel fogyasztjuk, kitűnő, különleges elő- vagy vendégváró étel. Megvásárolhatjuk készen a boltokban natúr vagy különböző fűszerezésű változatokban, vagy elkészíthetjük otthon magunk is, nálunk is számos humusz receptet találtok.

Hummusz
237
Kalória
7.8g
Fehérje
15g
Szénhidrát
17.8g
Zsír
57.4g
Víz
-
Koleszterin
5.5g
Élelmi rost
620mg
Cukor

100 g Hummusz

fehérjetartalom

7.78 g

zsírtartalom

16.714 g

szénhidráttartalom

15 g

víztartalom

57.4 g

gramm hummusz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

426 mg

Foszfor

181 mg

Magnézium

75 mg

Kalcium

47 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.146 g

E vitamin

1.54 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

7.78 g

Zsír

telített zsírsav

2.562 g

egyszeresen telített zsírsav

5.34 g

többszörösen telített zsírsav

8.812 g

ásványi anyagok

Kalcium

47 mg

Vas

2.54 mg

Magnézium

75 mg

Foszfor

181 mg

Nátrium

426 mg

Cink

1.44 mg

Réz

0.377 mg

Mangán

1.155 mg

Szelén

4.7 µg

szénhidrát

rost

5.5 g

cukor

0.62 g

víz

57.4 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.16 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.127 mg

Niacin - B3 vitamin

1.024 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.346 mg

Folát

48 µg

Béta-karotin

12 µg

Béta-kriptoxantin

3 µg

Lutein+zeaxantin

258 µg

E vitamin

1.54 mg

K vitamin

22.8 µg

A vitamin

1 µg

B6 vitamin

0.146 g

21 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Mit együnk éhgyomorra, ha cél az izomtömeg növelése?

Az izomtömeg növelése nemcsak esztétikai szempontból lehet fontos egyeseknek, hanem testünk optimális működésének egy sarkalatos pontja. Az edzésmunka mellett pedig egy jól megtervezett étrend is segítségünkre kell legyen. Na, de mit együnk éhgyomorra, ha izomtömeg-növelés a célunk?

Nosalty

A nagy európai zsírkörkép – A hájas tészta és a...

Nem, nem az elhízás kontinentális mértékének járunk utána ebben a cikkben, hanem utánanézünk Európa leggyakrabban használt zsiradékainak és azok földrajzi eloszlásának. A franciák tényleg vajjal eszik a vajat? Valóban egészségesebb az olívaolaj? Miért van a mai napig is zsírosbödön a nagymamák konyhájában? Zsíros tények következnek!

Kormos Lili

Nem hat a permetezés, és romlik a növény állapota? Ez...

Sok kertész számára ismerős helyzet, amikor a permetezés után sem javul a növények állapota. A kártevők továbbra is támadnak, a betegségek terjednek, miközben a drága növényvédő szer mintha teljesen hatástalan lenne. Ilyenkor nem érdemes azonnal újabb adag vegyszert kijuttatni, először célszerű átnézni, mi okozhatta a sikertelen védekezést. Gyakran ugyanis egy apró hiba áll a háttérben.

Németh Orsi

Legnépszerűbb cikkek

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...