r
Nosalty Logó

Hummuszos tészta sült paradicsommal és olajbogyóval

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Rosanics Petra
Hummuszos tészta sült paradicsommal és olajbogyóval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 416 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 178 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    19.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1004.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    596 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    148.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    386 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    388 micro
Összesen 416 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    71.9 g

Zsír

  • Összesen
    118.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6025.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    174 mg
  • Kálcium
    590 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    464 mg
  • Foszfor
    1166 mg
  • Nátrium
    3576 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    300.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    892.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    213 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    57 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    118 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    911 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    404 micro
  • β-karotin
    2315 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    2328 micro
Összesen 2491 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    430.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    735 micro
  • Lut-zea
    166 micro
Összesen 178 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát lobogó, sós vízben 8-10 perc alatt készre főzzük, szigorúan betartva a csomagon írt főzési időt.
  2. Egy nagy sütőtepsibe tesszük a felezett paradicsomokat, a lecsepegtetett főtt babot és a félbe vágott olajbogyókat. Bőségesen meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, majd megszórjuk bazsalikommal és oregánóval.
  3. Az egészet alaposan összekeverjük, majd 200 fokos sütőben 20 percet sütjük.
  4. A megsült zöldségekhez adjuk a megfőtt és lecsepegtetett tésztát, majd hozzákanalazzuk a hummuszt is, és az egészet összeforgatjuk.
  5. Fogyaszthatjuk hidegen és melegen is, tálalás előtt szórjuk meg kevés petrezselyemmel.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 272
  • 7 napos nézettség: 1403
  • Össznézettség: 1368
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 24.

Receptkategóriák

Hummuszos tészta sült paradicsommal és olajbogyóval
Rosanics Petra 235 recept

Igazi mivanahűtőben-történet ezé a tésztáé, amit konkrétan az keltett életre, hogy a hűtőben lévő maradékokból el tudtam készíteni. Túlzás nélkül állíthatom, hogy remekül sikerült, így azóta nagyobb adagban is újráztam. A siker nem véletlen: fél óra alatt elkészül az egész, könnyedén variálható és mindenféle diétába is beilleszthető az alapanyagok figyelmes összeválogatásával.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!