tészta zöldséges tészta

Hummuszos tészta sült paradicsommal és olajbogyóval

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Rosanics Petra

Hummuszos tészta sült paradicsommal és olajbogyóval

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

42g tészta

155 kcal
67g paradicsom

12 kcal
42g konzerv bab

48 kcal
42g olajbogyó

48 kcal
8g olívaolaj

74 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
33g hummusz

79 kcal

Összesen 416 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

250g tészta

928 kcal
400g paradicsom

72 kcal
250g konzerv bab

285 kcal
250g olajbogyó

290 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
200g hummusz

474 kcal

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

17.9g tészta

66 kcal
28.6g paradicsom

5 kcal
17.9g konzerv bab

20 kcal
17.9g olajbogyó

21 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
14.3g hummusz

34 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1004.3 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
98 mg
Vas
6 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
596 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
148.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 416 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
118.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6025.8 g
Cink
10 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
590 mg
Vas
38 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
1166 mg
Nátrium
3576 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
892.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
911 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2315 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
2328 micro

Összesen 2491 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
735 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 178 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti menü – igazi tavaszi étkek 30 percen belül

Hozzávalók

250 g tészta (farfalline, durum)
400 g paradicsom
250 g konzerv bab (1 konzerv, cannelini)
250 g olajbogyó (fekete és zöld vegyesen)
50 ml olívaolaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
200 g hummusz

Elkészítés

A tésztát lobogó, sós vízben 8-10 perc alatt készre főzzük, szigorúan betartva a csomagon írt főzési időt.
Egy nagy sütőtepsibe tesszük a felezett paradicsomokat, a lecsepegtetett főtt babot és a félbe vágott olajbogyókat. Bőségesen meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, majd megszórjuk bazsalikommal és oregánóval.
Az egészet alaposan összekeverjük, majd 200 fokos sütőben 20 percet sütjük.
A megsült zöldségekhez adjuk a megfőtt és lecsepegtetett tésztát, majd hozzákanalazzuk a hummuszt is, és az egészet összeforgatjuk.
Fogyaszthatjuk hidegen és melegen is, tálalás előtt szórjuk meg kevés petrezselyemmel.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 226
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 51
Össznézettség: 10290
Feltöltés dátuma: 2023. január 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - zöldséges tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - afrikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Rosanics Petra 313 recept

Igazi mivanahűtőben-történet ezé a tésztáé, amit konkrétan az keltett életre, hogy a hűtőben lévő maradékokból el tudtam készíteni. Túlzás nélkül állíthatom, hogy remekül sikerült, így azóta nagyobb adagban is újráztam. A siker nem véletlen: fél óra alatt elkészül az egész, könnyedén variálható és mindenféle diétába is beilleszthető az alapanyagok figyelmes összeválogatásával.