Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Nyári tekercs mogyorószósszal

Nyári tekercs mogyorószósszal
Nyári tekercs mogyorószósszal
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor éreztem úgy ázsiai éttermekben, hogy a rendelt nyári tekercsből még bármennyit meg tudnék enni. Azután eldöntöttem, hogy megtanulom otthon is elkészíteni. Azóta már szerencsére megtörténhetett párszor, hogy annyit ehettem belőle, amennyit csak bírtam.

Friss, könnyű étel, és a mogyorószósz hozzá pedig garantáltan mindenkit elkápráztat.

hozzávalók / 2 adag

Nyári tekercsek

Mogyorószósz

ajánlat

Könnyű kerti partikhoz, grillezésekhez, vagy épp irodai ebédként ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

Nyári tekercsek

  1. A paprikát, répát és uborkát vékony csíkokra vágjuk. A salátát levelekre szedjük. A garnélákat pár perc alatt fokhagymán megpároljuk.
  2. Ha minden alapanyagot előkészítettünk, a rizslapot hideg vízbe mártjuk. Amikor felpuhult, egy tányérra tesszük, és a közepére rendezzük a kívánt hozzávalókat. Érdemes a garnélákat a rizslapra közvetlenül tenni, erre a salátalevelet, ami a többi tölteléket összefogja.
  3. Ha minden hozzávaló a rizslapon van, a két szélét behajtva szorosan feltekerjük.

Mogyorószósz

  1. Aprítógépbe tesszük a mogyorót, a fokhagymát és a hoisin szószt, majd egy kis vizet hozzáadva krémes állagúra törjük.
  2. A tekercsekkel tálaljuk mártogatósként.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 7 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 483
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Indiranna

Mióta szakács: 2016.10.13.
2 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tapas
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
fogás: hideg előétel
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: távol-keleti
kalória: magas

egyéb elnevezések

zöldséges tekercs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1676
rizslap 6 db
jégsaláta 100 g
kápia paprika 1 közepes db
sárgarépa 1 közepes db
kígyóuborka 0.5 közepes db
koriander 10 szál
garnéla 60 g
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 1 gerezd
földimogyoró 50 dkg
hoisin-szósz 2 ek
fokhagyma 2 gerezd