Gluténmentes lisztkeverék

Gluténmentes lisztkeverék

Leírás

Ez a lisztkeverék nagyon sok mindenhez használható, és az összetevői is könnyen beszerezhetőek. Én azért kerestem ezt sokáig, mert a magyar keverékekben vagy burgonyapehely, vagy tejpor található, mint összetevő, és sajnos allergiás vagyok rájuk. Összetétele: 3 rész barna riszliszt, 3 rész kukoricakeményítő, 2 rész szójaliszt, 1 rész masa harina. Az egyszerűség kedvéért én: 500 g, 500 g, 330 g és 170 g arányban szoktam összekeverni. Azoknak, akik allergiásak a szójára, azok ahelyett használhatnak sorghum lisztet. A Masa Harina igazándiból egy Amerikában beszerezhető liszt, de magunk is elkészíthetjük, ha pl: kukoricalisztet vagy darált szárított kukoricát mégtovább darálunk, hogy nagyon finom porhanyós legyen. Akik allergiásak a kukoricára, azok a kukoricakeményítőt tápiókakeményítővel tudják helyettesíteni, ill. a masa harinát mandulaliszttel lehet pótolni.

Mikor vegyem

Ezek az összetevők bármikor beszerezhetők.;

hogyan tároljam

Bármilyen lisztes doboz megfelel, csak a dobozt tartsuk száraz, hűvös helyen.;

100g Gluténmentes lisztkeverék

fehérjetartalom

3 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

76 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

gluténmentes lisztkeverék?

Top ásványi anyagok

Nátrium

400 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

3 g

Zsír

ásványi anyagok

Nátrium

400 mg

szénhidrát

rost

6 g

cukor

4 g

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek