Bárányhús

Bárányhús

Leírás

A bárányhús ízletes, kiváltképp a szopós bárány (6-8 hetes korában levágott bárány) gyenge, puha, fehér húsa. Minél idősebb a bárány, húsa annál sötétebb és annál több zsírt is tartalmaz. A bárány leggyakrabban fogyasztott részei és ajánlott elkészítési módjai: gerinc (sütés), comb (sütés, párolás és hirtelensütés is), karaj (sütés), csülök (sütés, párolás), lapocka (lassú sütés, párolás), nyaktő (párolás, levesekbe, egytálételekbe).

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Vákuumcsomagolásban két hétig eltartható a hűtőszekrényben, normál csomagolásban vásárolva 2-3 napon belül fogyasszuk el. A bárányhús fagyasztható is, bár ekkor sokat veszít az ízértékéből.

100g Bárányhús

fehérjetartalom

16.88 g

zsírtartalom

72020.03 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

60.7 g

Hány kalória

gramm

bárányhús?

Top ásványi anyagok

Foszfor

160 mg

Nátrium

58 mg

Magnézium

22 mg

Kalcium

12 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.13 g

Niacin - B3 vitamin

6.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.67 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.22 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

16.88 g

Zsír

telített zsírsav

9.47 g

egyszeresen telített zsírsav

8.86 g

többszörösen telített zsírsav

1.7 g

koleszterin

72 g

ásványi anyagok

Kalcium

12 mg

Vas

1.57 mg

Magnézium

22 mg

Foszfor

160 mg

Nátrium

58 mg

Cink

3.33 mg

Réz

0.104 mg

Mangán

0.019 mg

Szelén

19.8 µg

szénhidrát

víz

60.7 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.12 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.22 mg

Niacin - B3 vitamin

6.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.67 mg

Folát

18 µg

E vitamin

0.21 mg

B12 vitamin

2.39 µg

B6 vitamin

0.13 g

136 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek