A múlt hetünk is nagyon izgalmasan alakult, hiszen megismerkedtünk két fantasztikus alapanyaggal, a rebarbarával és a balzsamecettel, elárultuk, hogyan készül a tökéletes basmati rizs, és az egyenletes tortalapok titkát is megfejtettük.
Nosalty
Ezen a héten Lakos Benedek, a Nosalty szerkesztő-újságírója mutatja meg, ő milyen zenékre süt-főz a konyhájában. Hallgasd meg, mire kavar a legtutibb vega receptek készítésekor Beni. Ezzel a lejátszási listával garantáltan hangulatba jössz!
Nosalty
Tudjuk, hogy még nincs nyár, és meggy sincs, de befőttből vagy fagyasztottból mi egész évben imádjuk a meggyes süteményeket. Amíg nem roskadozik a piac a friss árutól, addig kisegíthet minket ez a csillagjegy szerinti ajánló!
Nosalty
A karalábé kicsit mindig hátraszorul a tavaszi-nyári szezon sztárjai mellett, pedig ennek az alapanyagnak nem csak a levesben a helye!
Nosalty
Nem kell feltétlenül a sütő hője ahhoz, hogy elképesztő tortacsodákat alkossunk. A sütés nélküli torták legjobb tulajdonsága, hogy a munka nagy része csak várakozás, hogy végre kivehessük a hűtőből a kész desszerteket.
Nosalty
A spenót az egyik legszuperebb tavaszi zöldség, amit könnyedén beilleszthetsz a diétádba is, és nem csak főzelékként. Ezek a fogások adagonként kevesebb mint 600 kalóriát tartalmaznak.
Nosalty
A mai nap igazán különleges, ma kezdődnek ugyanis a 2021-es érettségi vizsgák. A hosszúnak ígérkező hét első napján a fiatalokat.
Nosalty
A gyümölcsök kétségkívül nagyon egészésgesek – ha viszont migréned van, érdemes megválogatni, melyeket fogyasztod, egyesek ugyanis kihozhatják a fejfájásodat.
Stuth-Nagy Niki
Aromájának és puha textúrájának köszönhetően a basmati az egyik legnépszerűbb hosszúszemű rizsfajta. Most összegyűjtöttük, amit tudni érdemes róla!
Szász Nóri
Végre kijöttünk a télből és a szürkeségből, úgyhogy jönnek a legjobb, legfrissebb alapanyagok, színek, illatok, amiket mind nagyon vártunk már - de mivel indítják a profik a tavaszi kínálatukat?
Nábelek Zsófi
Anyák napján nemigen szoktunk lélektani eszmecserét folytatni arról, hogy mit ettünk gyerekként, pedig mindenkinek megvannak a maga kedvenc gyerekkori ételei, és talán bele sem gondolunk, hogy ezek milyen fontos emlékek valójában. Rendhagyó ünnepi soraink következnek.
Karsai Roni
Legendás amerikai sütemény, amit pofonegyszerű elkészíteni, de nagyon könnyű elrontani – ez a brownie, az émelyítően csokis, légiesen könnyű és egyúttal a klasszikus recepteket követve kalóriabomba édesség. Mutatjuk, hogy lesz a legfinomabb.
Szekeres Dóra
Az egyik leguniverzálisabb és legkönnyebben elérhető zöldségféle, ami nincs is aranyárban a többihez képest, és ízben sem megosztó. Érkeznek a zsenge tavaszi darabok, főzzünk cukkinivel a héten!
Nosalty
Az a jó a hétvégében, hogy nem kell sehová rohanni. Ezt a plusz időt kihasználhatjuk úgy is, hogy meglepjük a családot, barátokat vagy lakótársakat egy fantasztikusan szaftos és laktató melegszendviccsel. Jobb befektetést nehezen fogunk találni.
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Húsgombóc nem csak paradicsomosan készülhet! Próbáld ki svéd, görög, citromos és fűszeres változatainkat, és fedezd fel a kedvencedet!
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
