Így használd az olcsó sütőtököt ünnepi fogásokban

Ha azt hinnéd, a sütőtökből az egyetlen, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon, az a belőle készült krémleves, tévedésben vagy! Lehet belőle elegánsabb köret, saláta, izgalmas húsétel, sőt, szépséges sütemény is! Így dolgozzunk az olcsó sütőtökkel idén karácsonykor.

Az idei tél és karácsony nem meglepő módon az utóbbi évek legspórolósabb időszaka lesz számunkra – próbálunk nem(sokat) faragni az ünnep szépségeiből, a hagyományos menüsorból, az ajándékozásból, ezért mindent okosan, pénztárcabarát módon tervezünk meg. Elő az olcsóbb alapanyagokkal, és tegyük őket ünnepivé ügyesen, kreatívan! Kezdjük a sütőtökkel.

Krumpli helyett tepsis sütőtök! Egészségesebb, extrább – fűszerág, keleti fűszerek, narancslé, de akár fahéj is mehet rá!

1.) LEVES

Lehet a sütőtökből természetesen krémleves, de spékeljük meg picit, tegyük ünnepivé fűszerekkel, feltétekkel: pirított zsályalevél, kókuszkrém, pirított dió, tökmag, mandula, balzsamecetcseppek mind-mind különlegessé varázsolják! Lesd meg levesajánlatunkat, katt a képre:

2.) KÖRET

A sütőtökből isteni püré készülhet, jóval olcsóbban, mint az édesburgonyából, de legalább annyira finom kiadásban. Megsüthetjük a húsok mellett kockázva, fűszerekkel, de akár zöldségfasírt, tócsni vagy fánk is lehet belőle.

3.) SALÁTA

Természetesen a sütőtök aprítva, reszelve, kockázva, sütve salátákba is mehet! Párosítsuk céklával, zöldekkel, rirult olajos magokkal, alternatív gabonákkal, karácsonyi fűszerekkel. A mézzel csurgatott sült verzió meg természetesen alap, karácsonykor is.

4.) HÚSÉTEL

Nem vicc, de a sütőtök édeskés íze és narancsos színe tökéletes harmóniába kerülhet minden ünnepi hússal: kacsa, liba, csirke, pulyka, sertés, marha és elegáns vad is mehet mellé. Naranccsal, fahéjjal vagy borral isteni lesz!

5.) SÜTEMÉNY

Elképesztő, de a sütőtökből bizony sütiket is alkothatunk, ráadásul szép, elegáns, ünnepi sütiket! Alapanyagként olcsó, egészségtudatos, rostdús, krémes alap lehet. Sőt gyors vendégváró keksz, muffin vagy édes kenyér is sülhet belőle!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több ünnepi tipp:

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek