tapas zöldségfasírt

Kuszkuszos sütőtökfasírt

Dacota

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sütőtök (megsütve)
1 bögre kuszkusz
1 db chili
0.3 csokor koriander
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

290

Kalória

9.1g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

128.4g

Víz

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

167g sütőtök

63 kcal
60g kuszkusz

226 kcal
0g chili

0 kcal
3g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
180g kuszkusz

677 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 868 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

72.7g sütőtök

27 kcal
26.2g kuszkusz

98 kcal
0g chili

0 kcal
1.1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
128.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1169 micro
β-karotin
6015 micro
β-crypt
4864 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 290 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
972.6 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
250 mg
Vas
5 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
188.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
385.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2260 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3506 micro
β-karotin
18044 micro
β-crypt
14593 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 868 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
510 micro
β-karotin
2625 micro
β-crypt
2123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A sült sütőtök belsejét tálba kanalazzuk, és krumplinyomóval összetörjük.
A kuszkuszt forró vízzel leöntjük, letakarva félretesszük, amíg meg nem puhul (kb. 10 perc).
A Kuszkuszt a tökhöz öntjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott koriandert és a kimagozott, apróra vágott chilipaprikát.
Jól összedolgozzuk. Nedves kézzel kis pogácsákat formázunk belőle, és szilikonos sütőlapra helyezzük őket.
180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Mindjárt vége a télnek, és ez azt is jelenti, hogy egy jó darabig nincs sütőtök. Mivel a rabja vagyok, igyekszem a lehető legtöbb formában elkészíteni, de mivel csak kettőnkre főzök, néha akad maradék. Az utolsó fél tököm így végezte.