Szóval van pár dolog, amit nem szégyen nem házilag készíteni - igen, tudjuk, furcsa és provokatív állítás ez, de végig vettük, mik azok az élelmiszerek, amiknek maximum nagyon ráérős munka-, kisgyerek- és minden gondmentes időszakunkban állnánk neki házilag, mert a bolti sem annyival rosszabb, sőt... és meglepően hosszú lett a lista. Természetesen vitatkozni lehet, sőt, kell, mert NYILVÁN minden, de minden akkor a legjobb, ha házilag, saját kézzel, A-tól Z-ig ellenőrzött módon és ismert alapanyagokból készítjük, frissen. Na de van egy határ!
Azért tényleg van, amit egyáltalán nem nem kell szégyellni, ha boltban veszel. Ezek azok - szubjektív listánk következik:
1. Rétes és leveles tészta
Természetesen a legjobb, ha nagyi receptje szerint otthon gyúrjuk és nyújtjuk, na de kérem. Azért ehhez tényleg temérdek szabadidő kell, és ha friss, hűtött csomagolt típust választasz és megnézed, hogy az összetevőlista is rendben legyen, nem kell aggódnod. Szinte olyan lesz, mint a házi.
Receptajánló:
2. Paradicsompüré
Jóval olcsóbban kijössz, ha a méregdrága friss paradicsom helyett megveszed a jó minőségű, lehetőleg tartósító- és adalékmentes sima konzerves hámozott paradicsomot. Az is csak paradicsom, ne félj tőle. Természetesen friss is mehet bele, de sokkal több kell belőle. Plusz jóság, hogy ad egy kis extra aromát az ételnek a sűrű (konzerves) szaft.
Receptajánló:
+ ketchup: bár vannak köztünk megrögzött ketchupellenzők is, tény, hogy ha egy jó minőségűt választasz, jobban jársz, mintha magadnak készítenéd a szószt. Időben, pénzben tuti.
3. Száraztészta, gnocchi
Ki akar otthon kézzel vagy tésztakészítővel tésztát gyúrni és szaggatni? A bolti olasz tésztákban csak durumliszt van, nem kell tartani tőle, és a minőségi bolti gnocchival sem nyúlhatsz mellé - krumplinudlinak nem mindig van kedvünk otthon nekiállni, na.
Ezt láttad?
15 ketchupot vakteszteltünk, és nem egy meglepetés ért minket
4. Savanyúság
Egy finom piaci vecsési savanyúságba nem lehet belekötni - de ha boltit veszel, azért vizsgáld meg az összetevőket, a sok édesítőszer és tartósító nem túl bizalomgerjesztő. Válassz jót, és nem kell otthon savanyítanod.
4. Lekvár
Cukor, gyümölcs - a két fő összetevő. Cukorbetegeknek is van már rengeteg opció, szóval ha nincs kedved eltenni a gyümit, nyugodtan vedd meg a jófajta lekvárt, dzsemet.
Receptajánló:
5. Kenyér, pékáru
Manapság egyre több a megbízható, minőségi pékség, csak meg kell találnod őket. Ha van egy kedvenc péked és egy adalékanyagmentes kedvenc kenyered, ami nem malátával vagy kakaóval színezett, felfújt, másnapra ehetetlen borzalom, ragaszkodj hozzá, és nem kell otthon sütnöd. Persze lebeszélni nem akarunk.
Receptajánló:
6. Fagyi
Na de komolyan - tízből hányan készítik otthon, és hányan veszik meg inkább dobozostól, gombócostól, pálcikástól, ha tehetik? Ugye? Természetesen itt is a házihoz legközelebbi minőségre szavazunk, de egyre több az igényes cukrászda, lehet válogatni.
7. Mirelit zöldborsó és spenót
Ezt a két mélyhűtött zöldséget szavaztuk meg, mert szerintünk ezek tényleg finomak télen-nyáron is, és igen, fagyasztva is - főként pár specifikus márkára gondolunk. A friss spenótról pedig ne is beszéljünk - bár imádjuk, de egy maréknyi marad párolás után egy fazéknyi levélből...
Receptajánló:
8. Chips
A burgonyaszirom elkészíthető otthon is, de olyan nagy a meló vele, míg meghámozod, legyalulod, megsütögeted, és összejön egy zacskónyi adag, hogy inkább válaszd a kevés összetevős sima sózott boltit, ha már csipszezel...
Ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
14 totál érthetetlen kajaszervírozás
Az emberek nem normálisak - de komolyan, ennél hülyébb ételtálalásokat nem láttál még, az tuti. Nézd ezeket!
Brecz Judit
9 nagyon szaftos cukkinis egytálétel
Ha a hétre tervezel egytálételt, ami nagy könnyebbség a hétköznapokban, mert külön köret sem kell, akkor most válassz cukkiniset!
Nosalty
Ők a legválogatósabb kisbabák, akiket láttál, ezt nézd
Nézzétek ezt a kis összeállítást a válogatós babákról - azok a fintorok, arcok, kiborulások. Ha eddig azt hitted, a te kisbabád nem eszik meg semmit, tévedtél!
Brecz Judit
Így etessük meg egy kisgyerekkel/kutyával az utált zöldséget!
Ha van a háznál baba, kisgyerek vagy esetleg kutya, aki enyhén szólva is hadilábon áll a zöldségekkel, az édességért viszont él-hal, ezt a trükköt vesd be!
Brecz Judit
