Egy faék egyszerűségű módszer a gomba extragyors panírozására
A gombákat alakjuknál fogva nem könnyű panírozni, viszont bundázva minden finomabb....sajnos. Lássunk egy túlontúl egyszerű módszert, ami nem kicsit gyorsít a dolgon!
NosaltyGrillezz!
Ezért nem sikerül úgy a cukormáz, ahogy szeretnéd
Süteményeink külsejének bevonására megannyi különböző ízes és esztétikus mázat használhatunk, ezek közül mégis a cukormáz a leggyakrabban bevetett receptúra. Egyszerűsége ellenére gyakran kifoghat rajtunk: nézzük, mi lehet ennek az oka!
Lakos Benedek
Ilyen vezetőnek tartja magát Rácz Jenő
A sztárséf étterme minden este háromszor megtelik. A Rumour nem is mehetne jobban.
Nosalty
Idén nyáron ne főzd, hanem süsd a gyümölcsleveseket!
Az elkövetkező nyári hónapokban valószínűleg jó párszor sor kerül majd konyhánkban gyümölcslevesek készítésére – ha pedig valamivel feldobnánk az amúgy szeretett, de néha unalmas fogást, válasszuk a főzés helyett a sütést. De mégis hogyan?
Lakos Benedek
Igazán szemfüles vagy, ha rájössz, ki ér haza több vízzel
Bár látszólag a két nőnek csak külsőleg különböznek a vízhordó kannái, mégis van egy furcsaság, mely miatt az egyikük kevesebb vízzel tér majd haza.
Nosalty
2024-ben egy barcelonai étterem lett a világ legjobbja
A legjobb pedig az, hogy egy igazán könnyedén elérhető városban található, bár igencsak a pénztárcánk mélyére kell nyúlnunk, ha ki akarjuk próbálni.
Nosalty
Biztonságos elfogyasztani a tojást, ha kint felejtettük?
A tojás a legtöbb konyhában kedvelt alapanyag, de sokféle kérdés merülhet fel vele kapcsolatban, ami az élelmiszerbiztonságot illeti.
Szabó Anna
Egy új kutatás szerint így lehet megelőzni a mogyoróallergiát
Egy maréknyi kutató érdekes összefüggést fedezett fel a csecsemőkori mogyorófogyasztás és a mogyoróallergia között.
Szász Nóri
5+1 kajálda, ahol a legjobb humorú vendéglátósok dolgoznak
Mit mondjon magáról egy pékség, kávézó, étterem? „Megújult az étlapunk”? „Zárjátok csodálatos desszerttel a vacsorát”? Nehéz újat mondani, nehéz nem közhelyesnek lenni. Van néhány erős versenyző azonban a mezőnyben, akik lazára eresztik, és nem süt minden posztjukból a nagy megmondás igyekezete. Egyszerűen csak bedobnak egy rímet vagy valami szürreálisat, amit nem szimplán továbbgörgetünk, hanem jót is derülünk rajta. 5 hely következik, akiket nemcsak enni szeretünk, hanem látni-olvasni is.
Nosalty
13 extravagáns keksz, ami bőven túlmegy az egyszerű zaboson
Ha kekszet sütünk, hajlamosak vagyunk inkább az egyszerűbb recepteket választani. Néha megéri mégis megadni a módját: ilyenkor jöhetnek jól az alábbi különlegesebb, extravagánsabb (de ugyanúgy könnyen elkészíthető) receptúrák. Sütésre fel!
Nosalty
Itt a Bilanx – Két jóbarát 10 éves terve nagystílű...
Elhatározás, ambíció, kitartás és egy őrültnek tűnő idea öltött testet a budapesti Mérleg utcában, a néhai Tigris étterem helyén. Megismerkedtünk a Bilanx-szal, és le is esett az állunk.
Pákozdi Nóra
Mit főzzek ma? Olaszos brokkolileves, krumplis tészta és szaftos cseresznyés...
Ebédre olaszosan bebrokkolilevesezünk, majd egy újragondolt krumplis tésztával folytatjuk a menüsort, egészen a szezonális cseresznyéből készített desszertünkig.
Nosalty
9 nyárias leves, ami jóval könnyedebb joghurttal, mint tejföllel
Joghurtos levest készítünk, mert nincs kedvünk elnehezíteni a testünket egy masszívan zsíros recepttel. Gyümölcsös, de zöldséges verziókat is hoztunk, hogy tudj válogatni!
Nosalty
Úgy tűnik, a fiatalok kedvenc itala oka lehet a rengeteg...
A kutatók már korábban is felhívták a figyelmet az energiaitalfogyasztás negatív hatásaira, ám most úgy tűnik, hogy még a rákos betegségek kialakuláshoz is hozzájárulhatnak.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mit főzzek ma? Sűrű és gazdag palóclevest, lágy vargabélest és...
Pikáns forró csokoládé vár ránk ma délután, előtte viszont meg kell ennünk az ebédet is: gazdag palócleves és édes vargabéles duója lakat jól minket.
Brecz Judit
Család
Csapj le a Parkside csodaeszközére a Lidlben, mely a hobbikertészek...
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
Nosalty
Család
Új tanulmány a demenciáról – Ez a tejtermék sokat segíthet...
Új japán tanulmány kutatta a demencia és a sajtfogyasztás összefüggését. Bár ez az igen kedvelt tejtermék nem csodaszer, úgy néz ki, hogy jól tesszük, ha rendszeresen fogyasztjuk.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Egy profi séf szerint mindenki rosszul készíti a párolt savanyú...
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Család
Mit főzzek ma? Török vöröslencse-krémleves, hot dog leveles tésztában és...
Ha idő és ihlet hiányában szenvedsz, akkor hadd segítsünk: gyors krémleves, egy extragyors főétel és egy örökkedvenc desszert szólít magához.
Életmód
A dietetikusok szerint ez a 6 legjobb kenyér, ha törődsz...
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...