7 ízletes lecsós szelet, ami a kánikulában is jólesik
A lecsós szelet (szerintünk) a magyar konyha egyik legkedveltebb fogása: nem véletlen, hiszen az ínycsiklandozó lecsó és a finomabbnál finomabb husik házasságából született ez az étel.
NosaltyGrillezz!
Gyönyörű kis gyümölcsös édességek
Rejtsünk parányi bonbonokba szezonális, fagyasztott vagy szezonális gyümölcseinket, édes élvezetekért.
Nosalty
Mit főzzek ma? Kovászos uborkás gazpacho, gyors taco és túrós-grízes...
A nagy melegben nem bír annyit a gyomor: kíméljük hát meg a mai napon, adjunk neki kovászos uborkás gazpachót, gyors, babos tacót és túrós-grízes-gyümölcsös desszertet.
Nosalty
6 tipp befőttek eltevéséhez, hogy biztos legyen a siker
A befőttek manapság talán már nem örvendenek akkora népszerűségnek, mint pár évtizeddel ezelőtt, azonban továbbra is egy valid és hasznos formáját jelentik a befőzésnek. Ha esetleg berozsdásodott az eltevésükkel kapcsolatos tudás, az alábbi cikkből felfrissíthetjük az elfelejtetteket!
Lakos Benedek
4 étel, ami a hormonháztartás legfőbb ellensége
Testünk több mint 70 különböző hormont termel, melyek mind fontos szerepet játszanak szervezetünk rendeltetésszerű működésében. Ha ebbe a kényes rendszerbe belenyúlunk, akár egy nagyon szélsőséges táplálkozással, akkor nem várt tünetek is felüthetik a fejüket. Mutatjuk, mi az a 4 étel, ami nem tesz jót a hormonháztartásunknak!
Balogh Lilla
Az ok, ami miatt ne fagyasszuk le a főtt tésztát...
Számos készétel és alapanyag alkalmas arra, hogy a fagyasztóban tároljuk, ha épp nem tudjuk az egészet elfogyasztani – a készre főzött rizs és a tészta azonban nem tartozik ezek közé.
Szabó Anna
Így süssetek gluténmentes, burgonyamorzsás rántott húst vasárnapra
A vasárnapi ebédek fő attrakciója, a császárzsemlék kedvenc kiegészítője és a hentespultok bestsellere: az örök érvényű és megunhatatlan rántott hús. Mi most vittünk bele egy óriási csavart, ami még a gluténérzékenyeknek is kedvezhet.
Gerzsenyi Flóra
Nosalty-kvíz: Te hány nyári gyümölcsöt ismersz fel nagyon-nagyon közelről?
Kedvenceid a finom, friss nyári gyümölcsök? Akkor biztosak vagyunk benne, hogy remekül teljesítesz majd a legújabb kvízünkön! Vigyázat, nem lesz könnyű!
Nosalty
5 ital, amit messziről kerülj el, ha valóban hidratálni szeretnél
A hidratálás a nyári hónapokban kimondottan fontos. De egyáltalán nem mindegy, hogy mivel oltjuk a szomjunkat.
Kremmer Magdi
„A fejlődéshez elengedhetetlen az újragondolás, nem indulhatunk ki abból, hogy...
Az idei év egyik legnagyobb gasztrohíre volt, hogy a Costes Group által Gerendai Károly lett a MÁK társtulajdonosa, Koltai Gábor mellett. A Vigyázó Ferenc utcai étterem, ahol egy ideje elhagyták a bisztrókoncepciót, és két éve már a MÁKtájak névre keresztelt degusztációs menüvel várják a vendégeket, több mint egy évtizede Mizsei János kezei alatt működik, ezért arra kértük őket, mondják el, mit gondolnak a Michelin-csillagról, a sokat emlegetett magyar gasztroforradalomról, és a jókor jött innováció titkáról.
Kormos Lili
10 selymes, krémes vadas, amihez csak a kedvenc köreted kell
A finom, selymes vadast sokféle körettel lehet tálalni. A hagyományos knédli tökéletesen felszívja a mártást, a zsemlegombóc lágy és könnyű, míg a frissen főtt tészta egyszerű, mégis ízletes választás.
Nosalty
11 meggyes piskóta, melyért minden gyerek könyörög
Ha valaki szereti a savanyú és az édes ízeket keverni, akkor nagy kedvence lehet a meggyes piskóta, mely tökéletesen megfelel az előbb említett elvárásoknak.
Nosalty
Mit főzzek ma? Tökipompost eszünk a palócleveshez, majd Fekete-erdő pohárkrémet...
Őrület laktató, magyaros menüsor, de nem a legklasszikusabb, unásig ismételt recepteket válogattuk ki nektek. Inspirálódjatok!
Nosalty
Ezért lehet veszélyes a jojóeffektus
Mit lehet tenni a jojóeffektus miatt bekövetkező izomvesztéssel? Szakember válaszol a kérdésre!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Szakácshiány lehetetleníti el a balatoni szezont: többen ki se tudtak...
Ahogy közeledik a nyár, a balatoni vendéglátóhelyek már most aggódnak: a szezonra súlyos szakácshiány nehezíti a felkészülést. A tó környéki éttermek, büfék és szállodák egyaránt arról számolnak be, hogy kevés a képzett szakember, és a szezonális munka nem vonzza eléggé a fiatalokat.
Nosalty
Gasztro
Bezár az ország egyik legjobb, két Michelin-csillagos étterme
11 év után, július 31-én bezár a tatai Platán Gourmet Restaurant. Az étterem a Dining Guide TOP100 listáján az első helyen áll, emellett az ország egyetlen vidéki éttermeként két Michelin-csillagot kapott korábban.
Nosalty
Gasztro
6 évelő növény a kertbe, aminek ültetését sose fogod megbánni...
Az évelők ültetése nemcsak azért lehet jó választás, mert kedvezel magadnak a jövőbeni kerti munkamennyiség szempontjából, hanem azért is, mert sok-sok beporzónak lakhelyet biztosítanak. Most kertész mondja el, melyik az a 6 örökzöld, aminek ültetését nem fogod megbánni!
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
7 tepsis lusta asszony recept – Csak dobd össze, és...
Kevés időd van főzni, de finom és laktató ebédet készítenél? Mutatunk 7 tepsis lusta asszony receptet, amelyekkel alig van munka, mert a sütő szinte minden tennivalót elvégez helyetted.
Gasztro
Mit főzzek ma? Alpesi sajtos nokedli, epres-mentás smoothie és egyszerű...
Nem hagyunk titeket cserben egy napra sem: nagyon sajtos nokedlivel, frissítő smoothie-val és egészséges édes falattal támogatunk meg.
Gasztro
Új kutatás: az orvosok szerint az ómega‑3 csökkentheti az inzulinrezisztenciát
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
Top Receptek
galuska
Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
befőtt
Legegyszerűbb cseresznyebefőtt eltevése
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
húsgombóc
Édes paradicsomos húsgombóc
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.