Sokan nem is sejtik, hogy egy rosszul megválasztott kerti növény akár jogi vitákhoz is vezethet. Egyes, telekhatárra ültetett fajok ugyanis olyan agresszíven terjednek, hogy a szomszéd kertjében is kárt okozhatnak – amit már a törvény sem néz tétlenül.
Nosalty
Már rendre megszokhattuk, hogy a hosszúhétvégék együtt járnak azzal, hogy korlátozva tudunk menni bevásárolni. Most sem lesz ez másképp a pünkösdi háromnapos pihenésen, mutatjuk a legnagyobb boltok nyitvatartását!
Nosalty
Június sem hagy titeket cserben, ami a gasztronómiai programokat illeti, és most már igazán itt az ideje kimozdulni a szabadba. Országszerte várnak a pazar események, mi pedig a legjobbak közül szemezgettünk, hogy nektek már ne kelljen!
Nosalty
Szkladányi András, végzettségét tekintve angoltanár, de játszik basszusgitáron, és közel harminc szakácskönyv magyar változata kötődik a nevéhez. A napokban jelent meg első saját szakácskönyve 'Fülétől a farkáig' címmel, melyben belsőségekből készült ételek receptjeit gyűjtötte össze. Miért másodrendű szereplői még mindig a konyhánknak ezek az alapanyagok? Miből készül a legjobb pörkölt, és hogy kezdődött a gasztronómiai pályafutása? Többek között ez is kiderül a vele készült interjúból.
Kormos Lili
Izgalmas ízekkel és alapanyagokkal ehetjük magunkat tele: vega raguleves, kolbászos-babos egytálétel és epres-rebarbarás sajttorta vár az asztalon.
Nosalty
Ez az elsőre ártatlannak tűnő mozdulat leginkább a biztonságérzetedhez kötődik, sőt, egyéb jellemzőket is elárulhat a személyiségedről.
Nosalty
A cukkini általában az egyik legkiadósabban termő növény a veteményesben, így sosem árt, ha van pár jól bevált cukkinireceptünk a tarsolyban. Ha pedig már unjátok a rántott cukkinit és a krémlevest, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a fűszeres, pisztáciás sültcukkini-krémet!
Hirdetés
A házi kenyér nemcsak egészségesebb és olcsóbb, mint a bolti, de az íze és az illata sem hasonlítható a kereskedelemben kapható termékekéhez. Nincs benne adalékanyag, csupán azok az összetevők, amiket te választasz. Friss, ropogós héjú, puha kenyeret sütni élmény, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnád. Elég, ha követsz néhány alapszabályt.
Hirdetés
2025 tavaszán Chizuko Kimura lett a világ első női sushi séfje, aki Michelin-csillagot kapott. Nem ő az egyetlen nő azonban, aki a gasztronómia férfiak által uralt világában kivívta elképesztő sikereket ért el. 8 női séfet mutatunk be, akik ma a gasztronómiát formálják.
Szász Nóri
Csodás zöldségfasírtok, vagdaltak, húsgolyók, vegán variációk állnak párba a szuper főzelékekkel egész héten... kivéve vasárnap! Akkor igazi ünnepi családi menü vár rátok. Ja, és minden napra jut egy édes pite is.
Nosalty
Hamarosan jön a nyár, hamarosan jön a grillezett húsok, friss saláták szezonja. A műfaj legzseniálisabb képviselőit tagadhatatlanul a szomszédunkban, Szerbiában, Horvátországban, a volt Jugoszlávia területén kell keresni, de aki nem akar ennyire messzire menni, annak is jó hírünk van! Szerencsére már Magyarországon is van jó pár étterem, ahol isteni a pljeskavica, autentikus a csevap, és olyan az ajvár, hogy bármelyik újvidéki nagymama elismerően csettintene utána.
Kormos Lili
A szezont kimaxolva eperkrémlevest készítünk, amit először uborkás tócsni, majd káposztás rétes követ.
Nosalty
A hét kvíze már érkezik is az alábbi gyönyörű, színes, egynyári virágokkal, a te dolgod pedig csupán annyi, hogy képek alapján beazonosítsd őket. Lássuk, te mennyit ismersz fel közülük!
Nosalty
Negyvennapos nagyböjt, időszakos böjt, étkezési ablakok, diéták, a különböző életmód-programoknak se szeri se száma, az ember hirtelen azt sem tudja, melyikhez kapjon közülük. Dr. Schwab Richárd gasztroenterológus [SR] és Hadnagy Viktória dietetikus [HV] a Nosaltynak adott interjúban segít, hogy kicsit tisztábban lássunk, de elmondják azt is, tudatosabbak lettünk-e az étkezésünket, életmódunkat illetően, és hogy miért problémás, ha minden bajra gyógyszeres megoldást keresünk.
Kormos Lili
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egy silány kávéfőző könnyen elronthatja a reggelt, míg egy jól működő gép szinte észrevétlenül végzi a dolgát. A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi összefogásban 145 kávéfőzőt tesztelt, és azt vizsgálta, mi számít igazán a hétköznapokban: az eszpresszó és a cappuccino minősége, a zajszint, a tisztíthatóság, az energiafogyasztás, valamint az a bizonyos első korty. A tesztből kiderült, melyik készülék lesz megbízható társunk, és melyik válik csupán felesleges dísztárggyá a konyhapulton.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Ha idén úgy érzed, nincs lelki erőd nekiállni a töltött káposzta készítésének vagy a rántott halnak, esetleg egyszerűen szeretnéd megújítani a menüt, akkor válogass az alábbi igen mutatós és ünnepélyes húsételek közül!
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
