Vegán január – 4. tipp
Készülj te is vegán tippekkel, ötletekkel januárban!
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Isteni finom reggeli kence pirítósra kenve, nyári zöldségekkel körítve. Fontos, hogy a gombát csak a legvégén, lepirított állapotában sózzuk. Ha nincs medvehagymánk, helyette 2-3 ...
Bár tudjuk, hogy ti is várjátok már a Sziget Fesztiválon kínált ételek sorát, és persze az árakat, arra még egy kicsit várnunk kell. A Sziget Fesztivál 2026-ban nemcsak nemzetközi és hazai zenei kínálatával készül emlékezetes élményt nyújtani, hanem új társadalmi kezdeményezésekkel is erősíti közösségépítő szerepét. Az idei programban egyszerre kap helyet minden idők egyik legnagyobb hazai zenei összefogása, új nemzetközi fellépők sora, egy kifejezetten a magyar előadóknak szentelt színpad, valamint egy olyan mozgalom, amely a fiatalok mentális egészségét helyezi a középpontba.
NosaltyA legjobb halas recepteket gyűjtöttük össze egy válogatásban. Egyszerű, nyári fogások, amelyekkel garantált a siker a konyhában.
Macsuga ViktóriaMindenkinek megvan a maga kedvenc tojásétele, a rántottától kezdve a tükörtojáson át egészen a buggyantott verzióig, viszont abban talán kevésbé vagyunk tudatosak, melyik miért egészséges. Lássuk, milyen formában érdemes elkészíteni a tojást, ha a lehető legegészségesebben szeretnénk fogyasztani.
NosaltyBúcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...