Amerikába jöttem...Firenzéből!
Hogyan készül az igazi olasz gnocchi? Mit nassolnak az olaszok ebéd előtt? Mindez hogyan változik, ha a recept Kaliforniában készül? Lessetek be velünk egy fúziós konyhába!
DacotaHogyan készül az igazi olasz gnocchi? Mit nassolnak az olaszok ebéd előtt? Mindez hogyan változik, ha a recept Kaliforniában készül? Lessetek be velünk egy fúziós konyhába!
DacotaA török konyháról cikket írni olyan, mint a magyar érettségit egy papírzsepire körmölni. Mégis megpróbáljuk összefoglalni, miért olyan csodálatos a török gasztronómia!
DacotaIdőről időre felhívjuk a figyelmeteket az indiai konyhára, milyen jó kísérletezgetni, megismerni a fűszereiket.
Országh KittiNem tartozik az igazán kifinomult konyhák közé, a belgák főztje mégis pokolian jó! Ha ti is imádjátok a sült krumplit, a waffelt, a csokit és a sört, tartsatok velünk!
DacotaAbban, hogy az olasz konyha világhírű lett, hatalmas szerepe van a déli tartományoknak. A kivándorlók egyszerű receptjei meghódították a világot – na, meg minket is!
DacotaMúlt héten Észak-Olaszországba hívtunk titeket egy kulináris kalandra, most nézzük meg, milyen kincseket kínál a toszkán, a római, az abruzzói és az umbriai konyha!
DacotaAz olasz konyhát mindannyian szeretjük - pedig nem is létezik egységes olasz konyha. Induló minisorozatunkban az ország különböző konyháit tanulmányozzuk. Tartsatok velünk!
DacotaEurópán belül Görögországban a legmagasabb az átlag életkor. Vajon mi a titkuk? A jó minőségű, friss alapanyagok? A hosszan elnyúló étkezések? Megmutatjuk, tartsatok velünk!
DacotaMég benne vagyunk a nyárban, nem késő nyaralni menni. Ha idén kimaradt a nyaralás, akkor se búsuljunk – bármikor a konyhánkba varázsolhatjuk a fantasztikus Görögországot!
DacotaMár a múlt héten is bizonygattuk, érdemes a skandináv konyhába bekukkantani – most kicsit szélesebbre tárjuk a konyhaajtót, és külön-külön megnézzük az országok konyháit!
DacotaHa a skandináv konyháról hallunk, sokaknak a kék-sárga bútorbolt büféje, esetleg egy párolt lazac kaporszósszal jut eszébe. Pedig a skandináv konyha ennél sokkal többet tud!
DacotaVonattal, autóval csak pár óra, az árak magyar pénztárcára szabva sem borsosak, isteni söreik és egyre jobb konyhájuk van. E heti gasztrotúránk célpontja Csehország!
DacotaA kubai konyha nálunk alig ismert, de ez nem azt jelenti, nincsenek finom ételeik! Nemzeti eledelük a feketebab, és minden, ami belőle készül, kedvenc italuk pedig a rum.
adminMég az olyan klasszikus konyhák is megújulnak néha, mint a bécsi! Ausztria egyik legjobb szakácsa ezért panír helyett polipot kínál, mellé krumpli helyett avokádót tálal. (x)
Nosalty.huA leves a gyerekek kedvence (is) lesz, a főétel egy krémes sós palacsinta a sütőből, a desszert pedig egy retró klasszikus házi gyümölcsöntettel.
NosaltyA rendszeres halfogyasztás általában a költségek miatt hiúsul meg a háztartásokban. Erre a problémára egy időben tökéletes megoldásként jelentkezett a tilápia, mára azonban kiderült, hogy fogyasztása több szempontból is kétséges.
NosaltyNem egy bonyolult receptúra az eredeti coleslaw salátáé, azonban van pár kis részlet, amire érdemes figyelni. Ha nem követed el mindig ugyanazt a három hibát, végre tökéletes lesz az amerikai káposztasalátád!
NosaltyNemcsak a napfényhiány, számos más tényező is hátráltathatja a paradicsom érési folyamatát, amitől zöld marad.
A petrezselyem egészséges és sokoldalú növény, de fontos tudni, mikor és milyen formában biztonságos a fogyasztása.
Leves iránti vágyunkat is gombócos enyhíti, és a desszert is gombócokban érkezik. Így a fair, egy sós egy édes. Közötte görögdinnyés, kecskesajtos frissítő salátát majszolunk.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.