Nézzük, mi az, aminek az elkészítésével a húsvéti négynapos szünet előtt tehermentesíthetjük magunkat. Lesz az asztalon kalács, sósan és édesen, a hidegtál elmaradhatatlan kellékei és még lekváros linzerke is, a babkáról nem is beszélve.
Macsuga Viktória
Egy több mint 150 ezer embert követő, hosszú távú kutatás szerint a rendszeres joghurtfogyasztás nemcsak az emésztést támogathatja, hanem bizonyos vastagbélráktípusok kockázatát is csökkentheti.
Nosalty
A magyar konyha egyik nosztalgikus kedvence, és a mai napig népszerű - kicsit régimódi, kicsit menzás-retró, de imádni való. Főzelékek tetején vagy burgonyapüré mellett is pazar. Ez a tfőtt tojással töltött Stefánia-vagdalt. Aktuális Napi Tippünkben eláruljuk, mit rontasz el, ha szétesik szeleteléskor!
Brecz Judit
Az epidemológus szerint hasznos kitolni a reggelit, hiszen manapság az emberek többsége 8-9 körül vacsorázik. Na de mi köze ennek a fogyáshoz?
Nosalty
Sokan azt gondolják, a főtt tojás napokig gond nélkül eláll a hűtőben, de ez nem teljesen igaz. Mutatjuk, meddig biztonságos elfogyasztani, és mikor érdemes inkább a kukába dobni.
Macsuga Viktória
Ha forró levest vagy szószt turmixolnál, jobb, ha előbb vársz pár percet. A szakértők szerint a forró étel turmixgépbe öntése komoly balesetveszélyt jelent, és akár égési sérülést is okozhat.
Nosalty
Pár napja megérkeztek a nyomdából a 'Salt - kortárs magyar parasztkonyha szatmári gyökerekkel' című kötetek. A gyönyörű és hiánypótló gasztronómiai könyvet megvehetjük a SALT Étteremben személyesen, de online is megrendelhetjük.
Nosalty
Az étvágytalanságot sokan egyszerűen a stressz számlájára írják, pedig ennél jóval komolyabb okok is meghúzódhatnak a háttérben. Ha tartósan nem kívánod az ételt, a szervezeted fontos jelzést küldhet.
Nosalty
A levesünk tavaszi, zsenge és citromos, a főételünk olaszosan-krémesen tökéletes, az édesség pedig szeretett, olcsó és magyaros.
Brecz Judit
Sokan ma is úgy gondolják, hogy ha kitépnek egy ősz hajszálat, kettő nő vissza helyette. D. Tobin bőrgyógyász szerint ez tévhit, a hajszálak kitépése viszont valóban árthat a hajhagymának.
Németh Orsi
A skandináv diéta a helyi, szezonális és feldolgozatlan alapanyagokra épít, ezért sokak számára könnyen tartható étrend lehet. A szakértők szerint nem csodaszerekre, hanem jól összeállított, tápanyagdús ételekre van szükség, ha valaki egészségesen szeretne fogyni.
Németh Orsi
A pekándió (Carya illinoinensis) az utóbbi években egyre népszerűbb az egészségtudatos étrendben. Bár sokan egyszerű nassolnivalóként gondolnak rá, a kutatások szerint jóval többet kínál puszta ízélménynél.
Németh Orsi
Nemcsak az számít, mit eszel, hanem az is, mivel indítod a napot. A szakértők szerint egy jól megválasztott reggeli ital segíthet támogatni a vérnyomás és a koleszterinszint egészséges alakulását.
Nosalty
Nemrég adták ki az új, 2025-2030-as időszakra vonatkozó amerikai étrendi irányelveket: ezek szerint a finomított gabonaféléket, a hozzáadott cukrokat és az ultrafeldolgozott élelmiszereket ajánlatos kerülni, ellenben a vörös húst és más, fehérjében és telített zsírban gazdag ételeket ajánlott a friss zöldségekkel és gyümölcsökkel hasonló mértékben fogyasztani. Utóbbi iránymutatással a kardiológusok nem értenek egyet.
Nosalty
Az évelők ültetése nemcsak azért lehet jó választás, mert kedvezel magadnak a jövőbeni kerti munkamennyiség szempontjából, hanem azért is, mert sok-sok beporzónak lakhelyet biztosítanak. Most kertész mondja el, melyik az a 6 örökzöld, aminek ültetését nem fogod megbánni!
Nosalty
Pazar közel-keleti lakoma vár ránk a mai napon, mindhárom fogás egészen különleges, főleg házilag készítve!
Brecz Judit
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
Brecz Judit
Kevés időd van főzni, de finom és laktató ebédet készítenél? Mutatunk 7 tepsis lusta asszony receptet, amelyekkel alig van munka, mert a sütő szinte minden tennivalót elvégez helyetted.
A legtöbb háziasszony és még a hagyományos receptek is egyetértenek abban, hogy a krémes tejberizs titka nem a több tejben, hanem egy pofonegyszerű technikában rejlik.
Ha paradicsomot nevelsz a kertben vagy a balkonon, az öntözés időzítése legalább olyan fontos, mint maga a víz mennyisége. A rosszul megválasztott időpontban végzett locsolás növelheti a betegségek kockázatát, a túl kevés vagy túl sok víz pedig a termés rovására mehet. Mutatjuk, mire figyelj a nyári hónapokban, ha a cél a finom, házi paradicsom szüretelése.
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
Ha nincs kedvünk olajban sütögetni, akkor ez a tökéletes megoldás, ha bundás kenyérre és lusta reggelire vágyunk.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
