Tudjuk, hogy az átlag ember nem feltétlen engedheti meg magának, hogy trendek rapszódikussága és változékonysága hatására váltogassa a konyhája stílusát, de néha érdekes lehet meglesni, mit mondanak a szakértők arról, mi divatos most, és mi nem. Lássuk!
Brecz Judit
Lewis Hamilton kutyája már több hónapja csak és kizárólag gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszt, amit az internetezők erősen kritizálnak.
Liptai Lilla
Vannak olyan ételek, amelyek párban fogyasztva elősegítik a fogyásodat. Mutatjuk, melyek ezek az összeállítások!
Liptai Lilla
Hetedik alkalommal is megrendezésre kerül a Kenyérlelke fesztivál. Ugyan eddig is mindig nagy érdeklődéssel kísérte a nagyközönség a különböző pékségeket és kenyereket bemutató fesztivált, az idei évben még különlegesebb hangulatban kerül sor a rendezvényre: az elmúlt egy évben ugyanis nagyjából harminc új kézműves pékség nyílt Magyarországon, és ez a trend illetve az érdeklődés is folyamatos növekedésnek örvend. Idén három helyszínen találkoznak a gazdák, molnárok és pékek, hogy megosszák egymással tapasztalataikat, és ízelítőt adjanak termékeikből: Debrecen után Budapest és Veszprém ad otthont a kenyereknek.
Nosalty
Nem ritka, hogy az ember emésztését megviseli a húsfogyasztás, és evés után gyomorpanaszokkal küzd – egy friss kutatás éppen ezért letesztelte, melyik a legjobb, leginkább gyomorbarát elkészítési mód, és melyiket érdemes inkább kerülni.
Stuth-Nagy Niki
Néha nagyon nehéz kikelni az ágyból, ez nem kétség. Azonban ha tudjuk, hogy egy finom reggeli vár minket a konyhában, sokkal könnyebb megbirkózni a feladattal. A tojással nem nyúlhatunk mellé, jöjjenek a kedvencek.
Nosalty
A csapból is kiló-olvasztó tippek folynak, de mi lesz azokkal, akik növelni szeretnék a testsúlyukat?
Bodon Judit dietetikus
Bár itthon csak a gyerekeknek szánt tejbegrízben, a különböző levesbe főtt galuskákban és a „szegények eledelének” tartott grízes tésztában szoktuk használni, a búzadara vagy más néven gríz egy rendkívül sokoldalú, számos nemzet konyhájában fontos alapanyag, amelyet a világ rengeteg országában, főleg a Közel-Keleten desszertek alapanyagaként használnak, számos egészen elegáns édesség készül belőle.
Szekeres Dóra
A fokhagyma egy apró hős, ami észrevétlenül képes felturbózni az ételek ízét. Azonban nagy árat kell érte fizetni, hiszen fokhagymanyomót tisztítani igazi büntetés. Ezzel az egyszerű eljárással viszont megkönnyítheted a dolgod!
Szász Nóri
Ha a vérben található omega-3 zsírsavak mennyisége 1 százalékkal nő, ez már annyit csökkent a halálozási esélyeken, mintha abbahagytad volna a láncdohányzást.
Stuth-Nagy Niki
Pillanatok alatt járta be a világsajtót Lionel Messi távozása az FC Barcelonából, a hír pedig még a legedzettebb és legkeményebb focirajongókat is könnyekre fakasztotta. Az egyik legnagyobb sörmárka, a Budweiser megható reklámban búcsúzik minden idők egyik legismertebb focistájától.
Nosalty
Ha téged is felbosszantott már, hogy vizesek az edények, amikor vége a mosogatógép programjának, ezért nem tudsz rögtön kipakolni, akkor mutatjuk, mi a megoldás.
Liptai Lilla
Japánt közel sem lehetne kis országnak nevezni. A csaknem 125 millió lakosú szigeten a munka miatt sokszor a legösszetartóbb családok is messze kerülnek egymástól, családalapítás esetén pedig a rokonok sokszor csak fotókról, videókról láthatják a legkisebb jövevényt.
Masszi- Rigó Csilla
Ha idén még nem voltál a Balcsin, és nagyon hiányzik, vagy szimplán odavagy a tipikus büfés fogásokért, akkor készítsd el az egyiket!
Nosalty
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
Nosalty
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Pazar, melengető, házias és hagyományőrző erdélyi menüsor.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
