Nem akármilyen vendég járt a minap a Nosalty konyhájában – legújabb TikTok-videónkban nem mással, mint a gyönyörű énekhangjáról ismert Szécsi Böbével készítettünk mennyei tavaszi salátát.
Nosalty
Az egész fűszer tagadhatatlanul jobb, mint az őrölt, hiszen aromásabb, erősebb és hatékonyabb. A legtöbb recept mégis por formájában kéri az ízesítőket, ezért tanuljuk meg most átváltani őket.
Lakos Benedek
Nem kell senkinek bemutatni a meggyszószos husit és a csurgatott tojáslevest, igaz? Darás metélt és kókusztekercs is bőven került a menzán a tányérra? Íme retró kedvenceitek.
Nosalty
Sajnos ismét a csokoládékkal akadt gond, ezúttal az Elite márka termékei keveredtek szalmonellagyanúba. A Nébih termékvisszahívást rendelt el.
Nosalty
A kelt tészta nagyon sok minden egyszerre: kellemes gyermekkori emlék, klasszikus megoldás vendégség esetére, és lássuk be, macerás, kényes konyhai szereplő. Nézzük most a tészta készítésének legfontosabb mozzanatait.
Lakos Benedek
Még hogy egy darab telefonnal nem lehet mesterművet készíteni! David Gelb, a gasztronómiai dokumentumfilmek koronázatlan királya különleges rövidfilmet készített Szingapúr egyik leghíresebb piacán.
Nosalty
A halárus a piacon vagy a halboltban is egyike azoknak a nagyon fontos embereknek az életünkben, akiktől érdemes rendszeresen tanácsot kérnünk. De mit kérdezzünk tőle?
Lakos Benedek
A hazai gasztronómia szereplőit leginkább foglalkoztató kihívásokról és problémákról, lehetséges megoldásokról készített véleménykörképet a Piqniq Budapest.
Nosalty
A tavalyi árhoz képest átlagosan 250 forinttal drágult a piacon a magyar uborka.
Nosalty
A következő szezon beköszönte szinte mindig magával hoz egy újabb adag friss trendet, amelyek szinte könyörögnek, hogy bevigyük őket otthonunkba, hogy az még szebb és rendezettebb legyen.
Mucsi Blanka
Omlós, csodásan szaftos, puha csirkés fogásokkal kenyerezünk le titeket, amelyeket ebédre vagy vacsorára is bátran elkészíthettek a családnak.
Nosalty
A világ egyik, ha nem a legjobb éttermeként számon tartott Eleven Madison Park újabb meglepő szolgáltatással állt elő azok számára, akik fenntartható forrásokból származó vegán ételeket kívánnak fogyasztani a hét minden napján.
Nosalty
Ismét összeült a szakmai zsűri a budapesti Zila Kávéházban, hogy eldöntse, melyik torták jutnak tovább a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. Az elődöntőn végül 6 sütemény került kiválasztásra. A tortákat izgalmas alapanyagok, kreatív elkészítési módok és látvány jellemzik. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület által kiírt versenynek, mint minden évben, idén is augusztus 20-án lesz végső eredménye.
Nosalty
A sütőolaj sok fejtörést okoz a konyhában, legalábbis azután, hogy már használtuk. Ilyenkor jön a nagy kérdés: kiönteni, vagy nem kiönteni? A lenti cikk pedig hozza a választ.
Lakos Benedek
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Brecz Judit
Azt biztos hallottad már, hogy a fagyasztott zöldségek ugyanannyi, sőt, egyes esetekben még több vitamint és ásványi anyagot is tartalmazhatnak, mint a frissek. De tudtad, hogy bizonyos fagyasztott termékek még a vércukorra is jótékony hatással vannak? Most ezek közül mutatunk ötöt!
Nosalty
Megérkezett a PICK új Ízörökség termékcsaládja: az eredetvédett szegedi paprikás és makói fokhagymás nemespenészes szalámikat meg kell kóstolni!
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Ha nem is vagy nagy főzelékrajongó, biztosra vesszük, hogy a krumplifőzelék azon kevesek sorába tartozik, ami mégis lecsúszik, pláne fasírttal! Sorra vettük a Nosalty receptárában ékeskedő krumplifőzelékeket, és kiválogattuk a legeket!
Szeretjük a chilis babot. Eleinte csak a porváltozattal készítettem, de szerettem volna ennek a házi verzióját kitalálni, és ez lett belőle. Rendkívül gyors, egyszerű és finom.
Talán az egyik kedvenc főzelékem a kelkáposzta-főzelék...
A nyár egyik legnépszerűbb ultimét étele a lecsó. Biztosan mindenki kóstolta már valamilyen formában, ismeri, szereti, és van saját bevált, családi receptje is, ami egész biztosan ...
