Elő az aprítóval!
Van konyhai késes aprítód? És tudod, hogy hány szuper dolgot készíthetsz vele? 13 tipp tőlünk, ami garantáltan megkönnyíti az életedet!
DacotaCikkek
Legjobb káposztasalátáink
A Konyhafőnök mai adásának párbajfeladata egy amerikai majonézes káposztasaláta, a coleslaw elkészítése volt. A zsűri Murad salátáját ítélte jobbnak.
Nosalty
Melyik edény mire való?
Különböző edényekben más és más ételek kelhetnek életre. Az alábbiakban egy kis segítséget adunk, ha bővítenéd a készleted - miben mit süss, avagy főzz.
Nosalty
Csokitemperálás - próbáltad már?
Aki gyakran készíti házilag, az tudja, hogy a csokoládé temperálása nélkül elképzelhetetlen tökéletes bonbonokat gyártani. Mit is rejt ez a szakszó?
Nosalty
Izgalmas tálalási fortélyok
A kevesebb több, és ez nem egy elcsépelt mondás! Ha megnézed ezt a kis videót, legközelebb Te is profin tálalhatod a hússzeleteket szósszal és salátával!
Nosalty
A krémleveskészítés alapszabályai
A Konyhafőnök mai adásának második megmérettetése egy különleges gombakrémleves elkészítése volt. Van egy igaz mondás: a krémleves nem csak télen jó!
Nosalty
Nélkülözhetetlen fűszerek
A legfontosabb fűszerek következnek. Ez az összeállítás biztosan szerepel A Konyhafőnök éléskamrájában is. Közben pedig ajánlatokat adunk, melyik fűszert milyen kaspóba tedd.
Nosalty
A tökéletes túrókrém
Túrókrém, milyen egyszerűen hangzik, de a tökéletes keverék csak a megfelelő alapanyagok teljes harmóniájában jöhet létre.
Nosalty
Uborkasaláta – te hogyan készíted?
A Konyhafőnök mai adásában egy egyszerű feladat, az uborkasaláta ízesítése döntött a párbajban.
Nosalty
Top 9 puliszkás étel
Polentát kívánt a saltimbocca - a versenyzők közül sokan el is készítették az olasz húsétel egyik lehetséges köretét.
Nosalty
Top 9 tipp a tökéletes tortáért
Senki sem születik cukrásznak, mindenki elkezdi valahol. Azoknak szeretnénk egy kis segítséget nyújtani, akik csak most kóstolnak bele a sütemények és torták világába.
Nosalty
Besamel - az alapszósz
Egy Konyhafőnöktől elvárható, hogy tökéletes, csomómentes besamelt készítsen. Te tudod, mi a története, és hogyan készül ez az alapszósz?
Nosalty
A bögre vagy a konyhai mérleg a gyorsabb?
Sok mosatlan mérőedény és kanál. Kinek van szüksége plusz munkára, mosogatásra a főzés után? Használj inkább mérleget! (x)
Nosalty
A világ leghíresebb salátája
Több mint 90 éves az eredeti Cézársaláta. A magyar vendéglátásban legtöbbször csak félreértelmezett változatával találkozhatunk, így sokan nem is tudják, hogyan készül.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
12 túrógombóc, hogy légiesen könnyű legyen a napod
Valami könnyed, fanyaran édes édességet szeretnél ma fogyasztani? Akkor készüljön egy finom túrógombóc, mely igazán pihe-puha állagával varázsol majd el!
Nosalty
Család
7 gyors és finom rizses egytálétel, ha szuper elfoglalt vagy
Mi nagyon odavagyunk a rizses egytálételekért, mert annyiféleképpen lehet őket variálni. Készíthetünk például sült céklás verziót, klasszikus bácskai rizses húst, selymes rizottót vagy különleges prasorizot.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Portobello gombaleves, temesvári tokány és áfonyás muffin...
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Így szúrhatod ki a romlott csirkehúst a boltban
Nézzük, mire érdemes figyelni csirkehúsvásárláskor, hogy semmiképpen ne kerüljön a kosarunkba romlott élelmiszer.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Fogyókúra
Az 5 legrosszabb étel a vesédnek
Helyes táplálkozással rengeteget tehetünk a vesénk egészségéért. Nézzük, melyek azok az ételek, amiket viszont kerülnünk kell.
