r
Nosalty Logó

Zsúrzsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Petra
Zsúrzsemle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 542 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2174 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 291 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1250.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    749 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    99 micro
Összesen 542 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5000.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    676 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    949 mg
  • Nátrium
    2997 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    89 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    398 micro
Összesen 2174 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    666.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    399 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 291 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót.
  2. A szétmorzsolt élesztőt jól kikeverjük a mézzel és 185 ml langyos vízzel. Hozzáöntjük a liszthez, a joghurttal együtt.
  3. Sima tésztát dagasztunk. Akkor jó, amikor a tésztabuci már elválik az edény falától.
  4. (Persze készíthetjük a tésztát robotgépben is, dagasztókart használva, úgy sokkal egyszerűbb a dolgunk.)
  5. Letakarva, langyos, huzatmentes helyen 1 órán át kelesztjük. (Ez idő alatt duplájára nő a tészta.)
  6. Közben az olajbogyót apróra vájuk, a fenyőmagot hozzákeverjük.
  7. A parmezán sajtot durvára reszeljük, a megpucolt fokhagymát egésze finomra vágjuk, és összekeverjük a rozmaringgal.
  8. Megfelezzük a megkelt tésztát: egyik felébe az olajbogyós-fenyőmagos mixet dolgozzuk bele, másikba a fokhagymás-rozmaringos-sajtos egyveleget.
  9. Mindkét tésztabucit öt-öt egyenlő részre osztjuk és golyókat formálunk.
  10. Egy tepsit vagy sütőlapot sütőpapírral borítunk, középre teszünk egy tésztagolyót, és körberakjuk a többivel, a kétféle ízű golyókat szorosan, felváltva téve egymás mellé (virág alakot kapunk a végén). Az egészet megkenjük vízzel.
  11. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen kb. fél óra alatt megsütjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 11492
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Reggelire, lusta vasárnapokon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek