r
Nosalty Logó
torta túrótorta túrótorták

Zselatinos túrótorta

doritol
Zselatinos túrótorta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

756
Kalória
34.8g
Fehérje
37.9g
Szénhidrát
51.6g
Zsír
236.7g
Víz
273.8g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
26.1g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 756 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 3019 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 179 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2183.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    705 mg
  • Nátrium
    367 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    236.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    421 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 756 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.4 g

Zsír

  • Összesen
    206.3 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1095 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8732.6 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    1869 mg
  • Vas
    1005 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    2819 mg
  • Nátrium
    1469 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    151.5 g
  • Cukor
    104 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    946.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1686 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    234 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    525 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1602 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    996 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 3019 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    520.1 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    60 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    56.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 179 kcal

Elkészítés

A piskótához

  1. Alapnak sütünk piskótát: 3 tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd a 3 tojásfehérjének a felvert habját és a lisztes sütőport belekeverjük a masszába. Vajazott, lisztezett csatos formába tesszük, és előmelegített sütőben közepes lángon 10 percig sütjük
  2. 1 dl tejben felfőzzük az étkezési zselatint, és míg a krémet elkészítjük, addig hagyjuk kihűlni.
  3. A krémhez a túrót villával alaposan összetörjük, majd kevergetés közben hozzáteszünk ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, majd részletekben a habtejszínt. Habosra keverjük, majd a kihűlt zselatint is hozzáadjuk.
  4. A csatosformába visszatesszük a piskótát, majd a túrókrémet ráhelyezzük.
  5. Tetejére gyümölcsöt rakhatunk, és fehér tortazseléből a hátoldalán levő leírás alapján gyümölcskocsonyát készítünk, és a gyümölcsre tesszük.
  6. Hűtőben tartjuk min. 1 óra hosszát. Tejszínhabbal fogyasszuk!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 10 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Bár nem olcsó, de igen finom és mutatós. Megéri elkészíteni!

Hasonló receptek

Összes túrótorták
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept