r
Nosalty Logó

Zselatinos túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
doritol
Zselatinos túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 756 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 3019 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 179 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.8 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2183.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    705 mg
  • Nátrium
    367 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    236.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    421 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    401 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 756 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.4 g

Zsír

  • Összesen
    206.3 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1095 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8732.6 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    1869 mg
  • Vas
    1005 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    2819 mg
  • Nátrium
    1469 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    151.5 g
  • Cukor
    104 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    946.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1686 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    234 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    525 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1602 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    996 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 3019 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    520.1 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    60 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. Alapnak sütünk piskótát: 3 tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, majd a 3 tojásfehérjének a felvert habját és a lisztes sütőport belekeverjük a masszába. Vajazott, lisztezett csatos formába tesszük, és előmelegített sütőben közepes lángon 10 percig sütjük
  2. 1 dl tejben felfőzzük az étkezési zselatint, és míg a krémet elkészítjük, addig hagyjuk kihűlni.
  3. A krémhez a túrót villával alaposan összetörjük, majd kevergetés közben hozzáteszünk ízlés szerint cukrot, vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, majd részletekben a habtejszínt. Habosra keverjük, majd a kihűlt zselatint is hozzáadjuk.
  4. A csatosformába visszatesszük a piskótát, majd a túrókrémet ráhelyezzük.
  5. Tetejére gyümölcsöt rakhatunk, és fehér tortazseléből a hátoldalán levő leírás alapján gyümölcskocsonyát készítünk, és a gyümölcsre tesszük.
  6. Hűtőben tartjuk min. 1 óra hosszát. Tejszínhabbal fogyasszuk!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 19663
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 18.

Ajánló

A gyümölcsök idényjellegűek lehetnek (szilva, narancs, meggy, cseresznye, kiwi...).

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zselatinos túrótorta
doritol 15 recept

Bár nem olcsó, de igen finom és mutatós. Megéri elkészíteni!

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek