tészta gnocchi

Gnocchi kéksajt mártással és baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Audrey

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g kéksajt

177 kcal
34g bacon

134 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 772 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g kéksajt

353 kcal
68g bacon

267 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1541 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír

65.1g gnocchi

103 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
13g kéksajt

46 kcal
8.9g bacon

35 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3114.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
320 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
2459 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 772 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6229.4 g
Cink
4 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
639 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
595 mg
Nátrium
4918 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
176.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
154.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1541 kcal

11% Fehérje
40% Szénhidrát
15% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
811.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
640 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
1 dl főzőtejszín
10 dkg kéksajt
4 szelet bacon
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

Sós, forró vízben főzzük ki a gnocchi-kat. Amikor feljönnek a víz tetejére, akkor már le lehet szűrni, azt jelenti, megfőttek.
A tejszínt kezdjük el melegíteni egy kis edényben, tördeljük bele a sajtot, enyhén sózzuk (elég egy kis csipet, mert a bacon és sajt is sós), szerecsendióval fűszerezzük. Addig kevergessük, amíg a sajt teljesen el nem olvad benne.
A bacon szeleteket száraz serpenyőben pirítsuk meg, majd vágjuk apró darabokra (kockákra, csíkokra, ahogy teszik).
A leszűrt gnocchikat forgassuk össze a sajtszósszal, és bacon darabokkal tetején tálaljuk.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 148
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 27
Össznézettség: 12089
Feltöltés dátuma: 2014. április 02.

Ajánló

Ha valaki nem szereti a kéksajtot, helyettesítheti azt más sajttal is. Ha kicsit kihűl a szósz akkor sűrűbb lesz, csak győzzük kivárni. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Audrey 71 recept

Ez az egyik kedvenc villámgyors vacsorám, nagyon gyorsan össze lehet dobni. :) Félkész gnocchi helyett persze lehet a gnocchi-t házilag is készíteni (ugyanaz a tészta, mint a hagymás nudli receptemnél). De amikor nincs idő, nagyon jól jön a félkész verzió.:) Én szeretem simán csak a sajtszósszal is, a párom kedvéért készítem baconnel, és így számára is egy teljes értékű vacsora.