Zsályás és rozmaringos sütőtökkrémleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Krisztike
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g sütőtök95 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
1g leveskocka4 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
9 kcal
Összesen
219
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2000g sütőtök756 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
71 kcal
Összesen
1750
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
45.2g sütőtök17 kcal
-
4.1g lilahagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
-
0.2g leveskocka1 kcal
-
45.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.5g bacon18 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
39
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 733.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 463.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 8875 micro
-
β-crypt 7289 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
219
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.6 g
Zsír
-
Összesen 87.3 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5866.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 985 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 650 mg
-
Foszfor 964 mg
-
Nátrium 3192 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 221.7 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 3706.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8980 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 372 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 500 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 14011 micro
-
β-karotin 70999 micro
-
β-crypt 58313 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
1750
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 132.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 316 micro
-
β-karotin 1604 micro
-
β-crypt 1317 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
39
kcal
Hozzávalók
-
2 kg sütőtök
-
2 közepes fej lilahagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
2 szál rozmaring
-
1 db leveskocka
-
2 l víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Kevés olajon megpirítjuk a zsályaleveleket, majd szűrőlapáttal kiszedjük, és leitatjuk róluk az olajat. Félretesszük a tálaláshoz.
- A visszamaradt zsályás olajon indítjuk el a levest. Megpirítjuk a felaprított lilahagymát, majd hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát és a rozmaring letépkedett leveleit. Mikor egy kicsit megereszkedett a hagyma, hozzáadjuk a megpucolt és felkockázott sütőtököt, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ízesítjük sóval, borssal és a leveskockával.
- Közben a baconszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és ropogósra sütjük 200 fokon.
- Amikor megpuhult a sütőtök, botmixerrel pürésítjük, és megfelelő állagúra hígítjuk még egy kis vízzel, ha szükséges.
- Tálaláskor a pirított bacon szeletekkel és a sült zsálya levelekkel díszítjük.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 10081
- Feltöltés dátuma: 2012. december 10.
Ajánló
Lehet még sajtot is reszelni rá tálaláskor.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Krisztike
39 recept
Jamie Oliver készíti hasonlóan, tőle van az eredeti, én egy kicsit változtattam rajta.