Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségkeverék télire

Zöldségkeverék télire
Zöldségkeverék télire
25 perc / előkészület: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mesterséges ételízesítőket helyettesítem ezzel a zöldségkeverékkel, mely kiváló zöldség alaplé készítéséhez vagy főzelékek, levesek ízesítésére is.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

  1. Ez egy alapkeverék, mely passzol szinte az összes levesbe, főzelékbe, de ízlés szerint lehet dúsítani más zöldségekkel is (karalábé, hagyma, brokkoli, karfiol...).
  2. Ez a mennyiség elegendő egy 4 fős háztartásba egész télire (tehát nem csak 12 főre), 1-2 evőkanállal használjuk az ételbe.
  3. Felnyitás után nem szükséges hűtőben tárolni, a só konzerválja.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, és aprítógépben (vagy húsdarálón) ledaráljuk, összekeverjük 10 dkg sóval, és 1 órát állni hagyjuk.
  2. 1-2 dl-es üvegeket tisztára mosunk, kiszárítunk.
  3. Az üvegeket félig töltjük a zöldségkeverékkel, majd szórunk rá a maradék sóból, ezután teletöltjük a zöldségkeverékkel. A tetejére rakunk még 1 kanál sót, majd lezárjuk az üvegeket.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 357
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Pannika

Mióta szakács: 2013.08.18.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – 0 vércsoport
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: fűszerek házilag
hasonló kategóriák: befőtt, kompót, télire

egyéb elnevezések

ételízesítő zöldségkeverék, zöldségkeverék sóban, ételízesítő házilag

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dafkeee
Dafkeee Fri, 2013-10-25 22:18

Most írok, mert most bontottam fel az egyik kis üveget. Teljesen elállt. :) És nagyon finom zöldségízt adott az ételnek, köszönöm szépen a jó receptet.

Kovács Sándorné 48
Pannika / Kovács Sándorné 48 Sat, 2013-10-26 10:26

Köszi a dícséretet ls mint ajánlottam is télen mikor zöldséginséges időszak van nagyon jó és emelett tudod mi van benne és a rengeteg adalékanyag amit az üzletben árulnak a különböző keverékekben s drága pénzért nem mindegy mit visz emberfia lánya be a szervezetébe.Fogyasszátok egészséggel! Panni

59
fehérrépa 60 dkg
sárgarépa 30 dkg
zeller 1 közepes db
pritaminpaprika 2 db
15 dkg
petrezselyem 2 csokor
zellerlevél 5 db