r
Nosalty Logó

Zöldségkeverék télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Pannika
Zöldségkeverék télire
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 58 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 686 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 39 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5031.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    4888 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    144 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    778 micro
  • β-karotin
    2578 micro
  • β-crypt
    107 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    485 micro
Összesen 58 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    60374.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    546 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    303 mg
  • Foszfor
    833 mg
  • Nátrium
    58657 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    159.4 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    1159.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3020 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    575 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1731 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    668 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9336 micro
  • β-karotin
    30931 micro
  • β-crypt
    1286 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    5824 micro
Összesen 686 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3510.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    3410 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    101 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    543 micro
  • β-karotin
    1798 micro
  • β-crypt
    75 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    339 micro
Összesen 39 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, és aprítógépben (vagy húsdarálón) ledaráljuk, összekeverjük 10 dkg sóval, és 1 órát állni hagyjuk.
  2. 1-2 dl-es üvegeket tisztára mosunk, kiszárítunk.
  3. Az üvegeket félig töltjük a zöldségkeverékkel, majd szórunk rá a maradék sóból, ezután teletöltjük a zöldségkeverékkel. A tetejére rakunk még 1 kanál sót, majd lezárjuk az üvegeket.
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 33
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 2862
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 02.

Ajánló

Ez egy alapkeverék, mely passzol szinte az összes levesbe, főzelékbe, de ízlés szerint lehet dúsítani más zöldségekkel is (karalábé, hagyma, brokkoli, karfiol...). Ez a mennyiség elegendő egy 4 fős háztartásba egész télire (tehát nem csak 12 főre), 1-2 evőkanállal használjuk az ételbe. Felnyitás után nem szükséges hűtőben tárolni, a só konzerválja.

Receptkategóriák

Zöldségkeverék télire
Pannika 17 recept

A mesterséges ételízesítőket helyettesítem ezzel a zöldségkeverékkel, mely kiváló zöldség alaplé készítéséhez vagy főzelékek, levesek ízesítésére is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek