Zöldséges-sonkás tésztasaláta

Name: Zöldséges-sonkás tésztasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tészta; 20 dkg füstölt-főtt tarja vagy sonka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Zöldségkeverék mirelit; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Hoprik ferencné

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta
20 dkg füstölt-főtt tarja (vagy sonka)
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
20 dkg zöldségkeverék (mirelit)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

811

Kalória

36.4g

Fehérje

112.4g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

134.1g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

125g tészta

464 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 811 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

250g tészta

928 kcal
200g füstölt-főtt tarja

360 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g zöldségkeverék

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1622 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

32.6g tészta

121 kcal
26g füstölt-főtt tarja

47 kcal
11.7g vöröshagyma

4 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
26g zöldségkeverék

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2128.6 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
70 mg
Vas
5 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
1557 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
112.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
134.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 811 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.8 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4257.1 g
Cink
5 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
141 mg
Vas
11 mg
Magnézium
191 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
3114 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
224.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
268.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
508 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
666 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 1622 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
405 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük.
A vöröshagymát apróra daraboljuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
Közben a sonkát csíkokra vágjuk, és a hagymához adjuk.
A fokhagymát is összedaraboljuk, és azt is átsütjük.
Mehet bele a zöldség, pici víz, sózzuk, borsozzuk, kóstoljuk, mert a sonka sós, lefedve megpároljuk.
A tésztát leszűrjük, és óvatosan összekeverjük.