Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-sajtos sült burgonyapüré

Zöldséges-sajtos sült burgonyapüré
Zöldséges-sajtos sült burgonyapüré
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Próbáltam olyan köretet kitalálni, ami felváltja az unalmas eddigieket. Nagy sikert aratott ;-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Önmagában is remek és laktató étel, de natúr sült húsok mellé is kiválóan alkalmas köretnek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát apró kockára vágva sós vízben feltesszük főni.
  2. Míg a burgonyát főzzük, megpucoljuk a sárgarépákat és karikákra vágjuk. A megmosott répát, a kis rózsákra szedett brokkolival együtt ételízesítős vízben (pár percre szintén) feltesszük főni, épp csak, hogy átmelegedjenek.
  3. A piros kaliforniai paprikából két vastagabb szeletet vágunk, majd ezek kockára vágjuk. A koktélparadicsomokat negyedekre vágjuk.
  4. Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük és a vajjal, tejjel pürét készítünk belőle, hogy finom krémes legyen.
  5. Egy kivajazott tepsibe (közepes méretű kb. 30 cm-es) belesimítjuk a pürét, rászórjuk a leszűrt répát, brokkolit és az összevágott koktélparadicsomot a kaliforniai paprikával, majd gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal.
  6. Előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük, hogy szép aranybarna legyen a sajt a tetején.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x35 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 010
elküldve: 3
receptkönyvben: 105
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Niccy

Mióta szakács: 2014.02.17.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumpliköret, sajtos krumplipüré zöldségekkel, zöldséges burgonyapüré sajtosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
burgonya 5 közepes db
brokkoli 25 dkg
koktélparadicsom 5 db
sárgarépa 2 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
edami sajt 20 dkg
tej 1.5 dl
vaj 5 dkg