Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges pirított tészta pozsonyikiflitől

Zöldséges pirított tészta pozsonyikiflitől
Zöldséges pirított tészta pozsonyikiflitől
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, egyszerű, alig kell mosogatni utána. Mindenféle zöldséggel és tésztával variálható, ebben a formában erősen hasonlít a kínai büfék pirított tésztájára. Finom ez is-az is, a sajátunkról viszont biztosan tudjuk, hogy minőségi alapanyagokból készült, amelyeket szavatossági időn belül használtunk fel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát al dente főzzük, leszűrjük, és melegen tartjuk.
  2. A zöldségeket finomra aprítjuk, a répát a hámozóval vékonyra szeleteljük, a káposztát lereszeljük. Az arányok változtathatóak, összesen 20-25 dkg nyers mennyiségre törekedjünk.
  3. Megfelelően nagy (wok) serpenyőben étolajat hevítünk, és pirítani kezdjük a zöldségeket. Közben sózzuk.
  4. Ha már összeesett a káposzta és a hagyma, hozzáadjuk a tésztát, meglocsoljuk 1-2 ek. szójaszósszal és ízlés szerinti mennyiségben fűszerkeverékkel, majd összeforgatjuk. Lassú átforgatásokkal kezdjük pirítjuk a tésztát, amint átforrósodott, gyorsabb mozdulatokkal kell dolgoznunk. Ha nem elég barnás színű, további 1-3 ek. szójaszószt adjunk hozzá, attól függően, mennyire koncentrált termékkel van dolgunk. Vigyázzunk, hogy az ízével se legyen túlzó a szója, inkább maradjon halvány színű, mint legyen ehetetlen. Pár perc után kész, frissen és melegen önmagában tálaljuk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 625
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

pozsonyikifli

Mióta szakács: 2016.07.28.
33 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kínai pirított tészta, kínai tészta, ázsiai tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

267
tészta 10 dkg
vöröshagyma 0.5 kis db
lila hagyma 0.25 kis db
sárgarépa 0.5 kis db
káposzta 0.25 kis db
kápia paprika 0.5 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
szójaszósz 3 ek
wok fűszerkeverék 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint