Bazsalikomos gombakrémleves

Name: Bazsalikomos gombakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csiperkegomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 dkg Bacon; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Bazsalikom; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Finomliszt; 1 l Víz; 5 dkg Levesgyöngy; 1 db Leveskocka tyúkhús- vagy marhahúsleves kockával a legfinomabb

Hófehérke

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
5 dkg bacon
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
2 ek finomliszt
1.5 l víz
5 dkg levesgyöngy
1 db leveskocka (tyúkhús- vagy marhahúsleves kockával a legfinomabb)

196

Kalória

5.7g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

456.1g

Víz

8.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g bacon

49 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g finomliszt

27 kcal
375g víz

0 kcal
13g levesgyöngy

72 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g bacon

197 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1500g víz

0 kcal
50g levesgyöngy

288 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 788 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

12.6g csiperkegomba

3 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
2.5g bacon

10 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
75.3g víz

0 kcal
2.5g levesgyöngy

14 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
573 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
456.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 196 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2835.8 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
2292 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1824.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 788 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
91.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A hagymát és a bacont az olívaolajon lepirítjuk. Ha kész, kb. 2 evőkanálnyi bacont egy kis hagymával kiemelünk a tálaláshoz.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a borsot. Ha a fokhagyma illatozik, akkor hozzáadjuk a megtisztított csiperkegombát. Ha gyorsan szeretnénk haladni, konzerv gombával is isteni. Amikor a gomba kezd pirulni, megszórjuk a bazsalikommal.
Ha a gomba puha és pirul, megszórjuk liszttel, és átforgatjuk. Ha a liszt kezd pirulni, fokozatosan felöntjük vízzel, és hozzáadjuk a húsleveskockát.
Puhára főzzük a hozzávalókat. Ízlés szerint sózzuk, és ha szükséges, még adunk hozzá bazsalikomot vagy borsot, esetleg ételízesítőt. Ezt követően botmixerrel pürésítjük.
Tálaláskor hozzáadjuk a félretett pirított bacont és a levesgyöngyöt. De reszelt sajtot vagy friss bagettet is kínálhatunk hozzá, azzal is isteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Meleg... Fűszeres... Finom... Mégis könnyű és egyszerű! Hideg napokon még egy bögréből is jól esik meginni a krémlevest! Ha pedig gomba, akkor bazsalikom!!! Imádom! Jó étvágyat hozzá! :-)