Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges-bolognais rakott krumpli

Zöldséges-bolognais rakott krumpli
Zöldséges-bolognais rakott krumpli
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok bolognai alapom van itthon és darált húsom, de már a simát és a tejfölös tepsist is unjuk (úgy is szoktam csinálni, az is brutális, penne tésztával). Ezért gondoltam, hogy valamit kihozok belőle, fogalmam nem volt milyen lesz, csak csináltam... szerencsére nagyon jó lett, bevehetem a receptjeim repertoárjába a főmufti (párom) szerint :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bolognai szószt a darált húsból és alapporból megfőzzük, de csak 2,5-3 deci vízzel, hogy jó sűrű szószt kapjunk.
  2. A margarinon megpároljuk a zöldségkeveréket. A burgonyákat héjában megfőzzük.
  3. Ha ezekkel megvagyunk, előveszünk egy közepes méretű tepsit. Pici olajat teszünk az aljára, vagy kivajazzuk.
  4. Burgonyakarikákat szeletelünk a tepsi aljára, majd szórunk rá tetszés szerint valamilyen fűszert, erre jön a bolognai szósz egyik fele, rá a zöldségkeveréket szórjuk, szépen egyenletesen. Erre jön a tejföl (az egész dobozzal), rá újra burgonyakarikák, rá a bolognai szósz másik fele és újra burgonyák.
  5. A tetejére reszelt sajtot szórunk.
  6. 180 fokon kb. 15 percig sütjük (amíg a sajt szépen megpirul a tetején).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 811
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Anett1009

Mióta szakács: 2015.02.09.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

darált húsos rakott krumpli, bolognai szószos rakott burgonya, darált húsos bolognai szószos rakott burgonya

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

897
darált pulykahús 500 g
bolognai alap 2 csomag
víz 3 dl
margarin 5 dkg
mexikói keverék 450 g
burgonya 10 közepes db
napraforgó olaj 1 ek
tejföl 330 g
sajt 20 dkg