Zöldsaláta ecetes heringgel

Name: Zöldsaláta ecetes heringgel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: német
Ingredients: 15 dkg Hering (konzerv) ecetes; Bolero 15 dkg Salátakeverék; 1 kis db Vöröshagyma; 4 ek Fehérborecet; 4 ek Majonéz; 150 g Joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes szár Halványító zeller; 2 közepes db Csemegeuborka

Eisberg

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg hering (konzerv) (ecetes)
15 dkg salátakeverék
1 kis db vöröshagyma
4 ek fehérborecet
4 ek majonéz
150 g joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes szár halványító zeller
2 közepes db csemegeuborka

210

Kalória

11.8g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

158.9g

Víz

36.5g

Koleszterin

997.7mg

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

50g hering (konzerv)

79 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
7g fehérborecet

1 kcal
15g majonéz

78 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
27g csemegeuborka

6 kcal

Összesen 210 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

150g hering (konzerv)

237 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
20g fehérborecet

4 kcal
44g majonéz

235 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal

Összesen 630 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

21.9g hering (konzerv)

35 kcal
21.9g salátakeverék

3 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
2.9g fehérborecet

1 kcal
6.4g majonéz

34 kcal
21.9g joghurt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.8g halványító zeller

1 kcal
11.7g csemegeuborka

3 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
158.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1028 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
646 micro

Összesen 210 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1583.5 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
345 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
507 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
476.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
21 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
254 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3085 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1937 micro

Összesen 630 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
283 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Az uborkát és a halványító zellert apróra vágjuk. A vöröshagymát vékony csíkokra vágjuk, és beáztatjuk az ecetbe, kb. fél órára.
Összekeverjük a joghurtot majonézzel, a sóval és borssal.
A hagymát kivesszük az ecetből, jól lecsöpögtetjük, és összekeverjük a salátával.
Leöntjük a salátaöntettel, majd a tetejére helyezzük a darabokra vágott heringet.