húsételek zöldséges csirke

Zöldhagymás csirkemell

Panka80

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 db csirkemellfilé
5 db zöldhagyma (1 csokor)
2 közepes db sárgarépa
8 közepes db csiperkegomba
10 dkg parmezán sajt
1 csipet fokhagymapor
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 késhegynyi bazsalikom
2 ek olívaolaj

285

Kalória

31.4g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

220.7g

Víz

78.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

84g csirkemellfilé

101 kcal
115g zöldhagyma

22 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 285 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

338g csirkemellfilé

405 kcal
460g zöldhagyma

88 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
256g csiperkegomba

55 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1139 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

25.3g csirkemellfilé

30 kcal
34.5g zöldhagyma

7 kcal
12g sárgarépa

4 kcal
19.2g csiperkegomba

4 kcal
7.5g parmezán sajt

29 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1660.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
364 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
758 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
220.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
391 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
3379 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
876 micro

Összesen 285 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.7 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6641.2 g
Cink
8 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1455 mg
Vas
8 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1778 mg
Nátrium
3032 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
882.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1564 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
601 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
13514 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3503 micro

Összesen 1139 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
371 micro
β-karotin
1013 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Minden darabos hozzávalót felkockázunk, amolyan rusztikusra.
Az olajon először fehéredésig pirítjuk a csibemellet, majd mehet bele minden zöldség. Fűszerezzük. Mikor már jól levet enged, lefedjük.
Mikor minden megpuhul, mehet rá parmezán nagy része, ez besűríti. Annyit hagyjunk, hogy tálaláskor legyen mivel megszórni egy kicsit. Az a jó, ha jó sok leve van, így finom szaftos lesz.
Penne tésztával tálaljuk, megszórva még egy kis parmezánnal.