húsételek zöldséges csirke

Kockasajtos csirke Gabystól

Gabys

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkecomb
2 ek vaj (vagy margarin)
3 db kockasajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg zöldborsó (elhagyható)
2 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
0.5 dl tej (vagy víz)
1 tk petrezselyem
1 teáskanál lestyán

485

Kalória

25.5g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

143.5g

Víz

152.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
9g vaj

67 kcal
17g kockasajt

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g zöldborsó

27 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
17g tej

9 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
28g vaj

201 kcal
51g kockasajt

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g tej

28 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 1454 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír

69.1g csirkecomb

77 kcal
2.6g vaj

18 kcal
4.7g kockasajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.2g zöldborsó

7 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
4.6g tej

3 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3166.6 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
2742 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
143.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
189 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
963 micro

Összesen 485 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.5 g

Zsír

Összesen
109.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9499.8 g
Cink
7 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
242 mg
Vas
4 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
823 mg
Nátrium
8226 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
430.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
440 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
392 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
566 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2888 micro

Összesen 1454 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
757 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
266 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkecombokról a bőrt lehúzzuk, kicsontozzuk, megmossuk, csíkokra vágjuk. Beszórjuk sóval, borssal.
Egy edényben felmelegítjük a vajat, beletesszük a kockasajtokat, és összeolvasztjuk.
Beletesszük a csirkecombcsíkokat, rányomjuk a megpucolt fokhagymagerezdeket, picit megsózzuk,fehéredésig sütjük, időnként megkavarjuk.
Lefedjük, majdnem puhulásig főzzük, hozzátesszük a zöldborsót, lefedve kb. 5-10 percig teljes puhulásig pároljuk.
A tejszínbe beletesszük a petrezselymet ésa lestyánt, elkeverjük, tejjel vagyvízzel felengedjük, ráöntjük a zöldborsós csirkére.
Már csak addig főzzük takarékon, míg kellőképpen besűrűsödik. Kóstoljuk meg, ha kell, tegyünk hozzá még sót vagy borsot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ajándékba kaptam egy kerámiabevonatos edényt. Persze azonnal ki kellett próbálnom. Ezt készítettem benne. Gyorsan készen lettem és finom is. Érdemes kipróbálni!