Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal

Name: Zöldhagyma-krémleves füstölt sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Újhagyma; 3 közepes db Burgonya; 3 dkg Vaj; 1 db Leveskocka; 1 l Víz; 2 dl Főzőtejszín; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db újhagyma
3 közepes db burgonya
3 dkg vaj
1 db leveskocka
1.5 l víz
2 dl főzőtejszín
2 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
15 dkg füstölt sajt
bors ízlés szerint

330

Kalória

12.7g

Fehérje

20.9g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

510.9g

Víz

33.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
75g burgonya

43 kcal
8g vaj

54 kcal
3g leveskocka

8 kcal
375g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g só

0 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 330 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

368g újhagyma

71 kcal
300g burgonya

173 kcal
30g vaj

215 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1500g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1319 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

14.3g újhagyma

3 kcal
11.6g burgonya

7 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
58.2g víz

0 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
5.8g füstölt sajt

19 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
441 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
510.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
634 micro

Összesen 330 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
89.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2809.6 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
455 mg
Vas
5 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
1765 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
2043.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
466 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1414 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2534 micro

Összesen 1319 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
109 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Hagymát a zöldjével együtt karikára vágjuk, és a vajon megpároljuk.
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, hagymához adjuk, és felöntjük a leveskockából készült levessel.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és fedő alatt puhára pároljuk.
Tejszínből és a lisztből habarást készítünk, besűrűsítjük vele a levest, és összeforraljuk.
Botmixerrel pürésítjük, majd reszelt sajttal tálaljuk.