Zöldfűszeres csirke sajtszósszal

Name: Zöldfűszeres csirke sajtszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirke alsócomb; 1 db Leveskocka tyúkhúsleves; 250 ml Víz; 0 ízlés szerint Zöldfűszer vagy kész zöldfűszeres csirkealap; 60 g Sajtszósz

BlackKat73

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirke alsócomb
1 db leveskocka (tyúkhúsleves)
250 ml víz
zöldfűszer ízlés szerint (vagy kész zöldfűszeres csirkealap)
60 g sajtszósz

304

Kalória

31.4g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

18g

Zsír

194.4g

Víz

158.5g

Koleszterin

75mg

Élelmi rost

188mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
3g leveskocka

8 kcal
63g víz

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
15g sajtszósz

26 kcal

Összesen 304 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
10g leveskocka

33 kcal
250g víz

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
60g sajtszósz

104 kcal

Összesen 1216 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

75.8g csirke alsócomb

82 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
18.9g víz

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
4.5g sajtszósz

8 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1097.3 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
687 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
194.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 304 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.6 g

Zsír

Összesen
71.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
634 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4389.1 g
Cink
13 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
172 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1186 mg
Nátrium
2747 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
777.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
683 micro

Összesen 1216 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat beletesszük a tasakban található sütőzacskóba, majd beleszórjuk a zöldfűszer alapot. Ezután beletesszük a zacskóba a tyúkhúsleves kockát, és beleöntjük a csésze vízet. Lezárjuk a sütőzacskót, és közepes hőmérsékletű (160-180 fok) sütőben 1 óra alatt készre sütjük.
Amíg a csirke sül, elkészítjük a sajtszószt. Nem megyek bele a részletekbe, mert a zacskón rajta van az elkészítési mód.
Ha a csirke elkészült, levágjuk a zacskó tetejét, és az egész zacskó tartalmát csirkéstől, szaftostól beleöntjük a sajtszószba, és összekeverjük vele. Mennyei ízparádé alakul ki a sajtszósz és a zöldfűszeres szósz egyvelegéből.
Tört burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az alap receptben nincs sajtszósz. Sőt, leveskocka se. Csak az eredeti zöldfűszeres alap. De az nekem úgy túl lapos érzetet keltett. Aztán csináltam hozzá sajtszószt, meg a sütőzacsi tartalmát is átalakítottam, és a két részletet egybeolvasztottam. Így a laposból kerek egész lett.