Zöldborsós-paprikakrémes aprópecsenye

Name: Zöldborsós-paprikakrémes aprópecsenye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 nagy fej Vöröshagyma finomra vágva; 80 dkg Sertés szűzpecsenye kockára vágva; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Paprikakrém; 40 dkg Zöldborsó fagyasztott; 2 dkg Vaj; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

witch

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma (finomra vágva)
80 dkg sertés szűzpecsenye (kockára vágva)
4 gerezd fokhagyma
2 ek paprikakrém
40 dkg zöldborsó (fagyasztott)
2 dkg vaj
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint

gyors
magyar

424

Kalória

48g

Fehérje

19g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

267.7g

Víz

140.8g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
200g sertés szűzpecsenye

218 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
5g vaj

36 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 424 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
800g sertés szűzpecsenye

872 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
20g vaj

143 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1699 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

1.1g olívaolaj

10 kcal
11.8g vöröshagyma

4 kcal
55.4g sertés szűzpecsenye

60 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.7g paprikakrém

0 kcal
27.7g zöldborsó

22 kcal
1.4g vaj

10 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.6 g
Cink
5 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
50 mg
Vas
4 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
619 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
267.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
457 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2479 micro

Összesen 424 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
191.8 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3790.5 g
Cink
20 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
200 mg
Vas
14 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
2474 mg
Nátrium
455 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
75.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1070.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
776 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
1830 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9916 micro

Összesen 1699 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
687 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A vaj, meg az olívaolaj keverékén megpároljuk a zöldborsót, amit ízlés szerint sóztunk.
Közepes lángon megpirítjuk a vöröshagymát hozzáadjuk a húst, amit nagy lángon néha megkeverve pirítunk.
Rádobjuk a fokhagymát, meg a paprikakrémet, ezekkel fél percig pirítjuk, de állandóan kevergetve, nehogy megégjen. Hozzáöntjük a zöldborsót, és egyet rottyantunk rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Amióta elkészítettem az itt talált recept alapján a paprikakrémet, szinte mindenhez használom. A múltkor például a paradicsomos káposztába is került, és így nem káposztaszag volt, hanem paprikaillat. óriási a különbség! Köszönet Kikinek érte.