Zöldborsós csirkeragu rizzsel

Name: Zöldborsós csirkeragu rizzsel
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Lilahagyma; 50 dkg Zöldborsó; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Gyors rizs körethez

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
2 közepes db lilahagyma
50 dkg zöldborsó
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj
25 dkg gyors rizs (körethez)

611

Kalória

45.1g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

255g

Víz

109.5g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
63g gyors rizs

224 kcal

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
250g gyors rizs

895 kcal

Összesen 2448 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

38.1g csirkemellfilé

46 kcal
11.4g lilahagyma

4 kcal
31.7g zöldborsó

26 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
15.9g gyors rizs

57 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815.1 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
255 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
562 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3098 micro

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
180.5 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3260.2 g
Cink
13 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
210 mg
Vas
21 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
2111 mg
Nátrium
305 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
287.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1020.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
214 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
988 micro
Kolin:
646 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2247 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12392 micro

Összesen 2448 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
786 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kisebb kockára vágjuk, és kevés olajon félig megsütjük. Közben ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Hozzáadjuk a zöldborsót, a kockára vágott lilahagymát, és belezúzzuk a fokhagymát.
Közben sós vízben megfőzzük a zacskós rizst. Amikor megfőtt, hozzáadjuk a raguhoz, és kész.