levesek borsóleves

Zöldborsóleves répával és csipetkével

Hobbychef

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
50 dkg zöldborsó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
6 szál petrezselyem
2 teáskanál olívaolaj
1 db leveskocka (marhahús)
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

A csipetkéhez

1 db tojás
5 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

259

Kalória

11.4g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

192.7g

Víz

45g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

60g sárgarépa

22 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

14g tojás

17 kcal
19g finomliszt

68 kcal

Összesen 259 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 1039 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

22.2g sárgarépa

8 kcal
8.3g fehérrépa

5 kcal
46.3g zöldborsó

38 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A csipetkéhez

5.1g tojás

6 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
822.9 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
447 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
192.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
519 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1883 micro
β-karotin
5062 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3382 micro

Összesen 259 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3291.7 g
Cink
9 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
298 mg
Vas
11 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
1788 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
176.5 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
770.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2076 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
241 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
273 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
7532 micro
β-karotin
20246 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
13527 micro

Összesen 1039 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
697 micro
β-karotin
1875 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1252 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az olajon megdinszteljük a hagymát, a végén hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a zöldségeket, majd beletesszük a borsót is.
Teszünk hozzá egy kevés lisztet, megszórjuk paprikával, s felengedjük vízzel. Adunk hozzá húsleveskockát, borsot.
Elkészítjük a csipetke tésztáját a tojásból és a lisztből. Amikor már majdnem megfőtt a leves, belemorzsoljuk a csipetkét. Beletesszük az aprított petrezselymet.